虽然整体厨房的概念是舶来品，但是随着人们消费习惯的改变，整体厨房在中国越来越受到大众的追捧，回头想一下，十多年前一般人的家庭可能有一个排气扇、一个灶台就是厨房，而现在微波炉、抽油烟机、烤箱、嵌入式的冰箱、消毒柜、洗碗机、咖啡机等等产品陆续进入到好多家庭的厨房，而厨房电器如何和谐的搭配才能符合人们生活习惯也早已成为企业们研究的课题。
不可否认，厨电一体化已经是厨房行业未来发展大趋势，目前也有很多企业找到了解决方案，但就整体行业来看，与欧洲发达国家早就实现了厨电一体化的现状不同，中国的厨电一体化还是初级阶段，依然面临着几个亟待解决的棘手问题。
问题一：设计、技术、售后等跨行业的挑战
中国的厨电一体化是漫长而艰辛的过程，战略上众多橱柜企业不得不涉足厨电OEM，而接下来又将面临着在设计、技术、售后服务等方面跨行业的巨大的挑战，“你要有很强的运营体系作为支撑，否则做OEM很难持续，即便做了，电器卖出去了，设计者怎么设计，售后谁来做，符不符合个设计施工。”建潘卫厨营销副总王永辉表示了做OEM的忧虑。
橱柜、厨电虽然紧密相连，但是对橱柜企业来讲电器行业仍然是一个完全新的领域，就厨柜行业市场的操作方法和资金的运作模式与厨电行业就存在巨大差异。厨柜企业属于家具行业，在生产时的门槛较低，但是销售时需要大量的资金作为前期投入，知名的橱柜企业不但要进入建材超市等卖场，还要自己建立专卖店。而电器行业销售费用是20%左右，而厨柜企业的销售费用则将近40%，一个简单的展厅面积是电器展厅的数倍，才足以摆放全系列的展品，这些资金的沉淀是很大的。
此外，与顾客点对点的服务需要橱柜企业要有庞大的队伍，除了专业的安装、测量人员外，售后服务至关重要，需要很高的管理水平，服务的质量好坏关系到橱柜企业的口碑，“电器有电器的原则，有他的技术含量，这个垃圾处理器怎么能跟橱柜的水槽联系在一起？安装人员会不会安装啊？如果会安装，那么售后如何解决？这些列问题都要面对，如果这些问题不解决很难实现厨电一体化。”大信整体厨房董事长庞学元指出做厨电要克服的难点。
问题二：一体化没有标准可依
“在什么位置装什么样的电器，这个电插座应该放在哪里才合适？管线接口如何对接？现在厨电一体化没有一个明确的标准。”中国建筑标准设计研究院总工、厨房国标主编马韵玉表示。而作为橱柜企业也为此头疼，豪赛尔橱柜总经理于长宏表示：“没有标准，我们橱柜企业就非常困惑，因为这样会造成我们服务成本，人工成本，包括售后成本的增加，而且导致消费者对我们的不满意。”
目前，厨房方面已经陆续有4个国家标准出台并推广，但都没有特别针对厨电一体化的内容，今年6月1日正式实施最新国标中也没有制定白色家电与厨房匹配的具体内容，不过马韵玉解释道：“很多消费者在展厅当中看到的产品是很漂亮的橱柜，但是真正的装到家里面已经是体无完肤了。因为本次标准中涉及到了住宅厨房当中排水、煤气、暖气等等的这样的管线的布置，所以我认为这一次国标的出台对整个橱柜企业，尤其是橱柜和家电一体化是一个保证。”
就在这种情况下，很多企业只能自己制定标准在厨电一体化进程中摸索前进，海尔厨房利用前期研发时尺寸模数的统一、外观设计、使用功能、后期安装等多方面的统一推进了厨电一体化的进程。而科宝博洛尼则坚持使用欧洲标标准研发制定橱柜、家电，其CEO蔡明就表示：“从橱柜本身的标准化尺寸，我们就是按照欧标来做的，进口电器和OEM的电器都与橱柜很好的匹配，而最近两年我们又把嵌入式微波炉也通过研发成功嵌入到柜体中。”
但单枪匹马毕竟力量有限，还是要需要行业统一的标准，正如博世西门子电器项目执行总监Hantscher所说：“如果企业只是一对一的做这些产品，没有一个统一标准，最终还是没有办法实现一个普遍适应的产品。”
问题三：厨房企业做OEM很无奈
“嵌入式厨电市场非常大，西门子电器在欧洲有超过30%的业务是跟橱柜商一起合作的，我个人认为最终厨电一体化是应该大的集群作战，而不是橱柜企业做OEM。”博世西门子电器项目执行总监Hantscher对厨电一体化市场信心十足，并指出中国橱柜企业OEM厨电的做法欠妥。
目前众多中国橱柜企业把产业链延伸到厨电，开始加工生产与自己橱柜配套的电器，对此企业多表示这也是无奈之举，如果厨电嵌入有标准可依、协作时利润分配合理，也是倾向与电器企业合作推进厨电一体化，“电器企业不给足够的利润，那每个橱柜企业都有自己发展的权利，所以他们当然愿意选择利润更高的方式，所以OEM就是其中的一个方式。”科宝博洛尼CEO蔡明一语中的。大信整体厨房董事长庞学元也感叹道：“我们想很认真的做我们专业橱柜，不愿意一心二用三用四用，我们有什么本事，把电器做到让顾客感动呢？但是100%的利润，你拿到90%，让我做，这合理吗？做OEM很无奈。”
厨电利润分配不均衡的根本原因还是因为家电流通行业国美苏宁巨大的话语权，“只要国美苏宁一说话家电企业就不敢吭声了，他们不敢给很大的利润比例，因为他不敢得罪国美苏宁，这就是无奈之下橱柜企业贴牌里面最主要的问题，利益驱动问题。”
从欧洲发展历史看，厨电和橱柜企业合作非常紧密，众多中国橱柜企业认为OEM这个问题应该是阶段性的，是现阶段出现的问题，最终还是专业人做专业事，“农业社会是自给自足，什么都自己做。工业社会就是要分工越来越细，用工业化来发展分工合作，这是大的发展趋势。当前中国是从农业社会向工业社会大跨步的阶段，更多的是从厨电开始去做橱柜，从橱柜开始也做厨电，这是一种过渡时期的现象。从根本上来讲，我觉得还是会发展成越精、越细、越专。”中国建筑标准设计研究院总工、厨房国标主编马韵玉表示。
从根本上讲，还是要以消费者真正需求为中心研发厨电一体化，无论在设计、技术、售后等哪个环节都要专业。在这条路上，众多橱柜企业是路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
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