厨房油烟会伤害人的感觉器官。当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙 烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等 呼吸道疾病。
厨房中排除的油烟气体，含一氧化碳，二氧化碳，氮氧化合物和具有强烈致癌的苯，对人体危 害最大。常用食用油加热到270度会产生的油雾凝聚物，可导致细胞染色体的损伤。
科大：还在忍受厨房油烟吗？
又到了装修旺季，看着没住几年的房子，厨房却已经处处布满油烟，惨不忍睹，只有翻新。可是年年翻新也不是办法啊，难道科技这么发达就没有什么方法能轻松应对厨房油烟。难道真的要吃清水煮菜？其实真不用，科大环保集成灶，灶具+油烟机+消毒柜+储物柜！科大采用最先进的侧吸下排的吸油烟方式，吸油烟率高达99.6%，让您的厨房再也不会被油烟所困扰，消毒柜采用的是3重试消毒方式，360°消毒，恒温烘干，让您的餐具用的更安心！
科大集成灶扮靓您的家，吸走油烟，还您健康！
总之，油烟对人民健康的威胁、对消防的隐患、对环境的污染，都不容小觑，让我们携手共同 抵制油烟污染，改善城市的大气质量，促进城市的文明进步！
