也许许多人家的开放式厨房有这样的困扰,厨房空间与餐厅或客厅合二为一,空间显得宽敞明亮,但随之而来的问题是油烟袅袅,气味刺鼻难闻。因此抽油烟效果好的油烟机成为了必备,在开放式厨房最好能有一扇大窗子,可确保良好的通风性,也能让室内的光线更明亮。
操作区可集中多种操作功能,如微波炉、电冰箱、洗菜池、小型酒吧、吧台式早餐桌。灶台是烹饪和产生油烟的地方,安装一台美大集成灶,将油烟机、燃气灶、消毒柜与贮藏柜合二为一,让厨房空间更为整洁,且隔离厨房环境与油烟,下排烟抽油烟率高达99.6%,保证了油烟不外散,使整体厨房空间清新明亮。最好使用成套的厨房家具。这样不仅可以大幅度提高房间的使用面积,而且可以将厨房中众多的盆盆罐罐收入其中,使整个房间变得整洁而干净。
另外,在厨房和餐厅的布置中,要注意“小处着眼”。在餐厅和厨房中,有不少各式各样的小装饰物,以及各种刀具、餐具等用品。如果利用好这些东西,房间的装饰效果就可“事半功倍”