公正地说，油烟并不会把人直接“熏胖”，原因是一般情况下超过200℃时食用油便开始热分解为醛、醇、内酯等挥发性物质，这些构成油烟的重要成分，并不会进入消化道，更不用说成为人体油脂了。
人们不禁要问，那为什么成天跟厨房打交道的家庭主妇还有厨师，他们的体形偏胖，这种现象太过普遍，绝对不是偶然。究其原因，还是得回到油烟上来。油烟富含大量有毒有害物质，被人体摄入，刺激呼吸道和粘膜，使人食欲不振，内分泌失调，加速衰老的同时还导致肥胖，记忆力下降，慢性中毒等一系列问题，也就是通常人们所说的醉油综合征。
抽尽油烟刻不容缓。传统抽油烟机的拙劣表现已经无需赘述。目前市面上逐渐流行开来的集成环保灶却备受家庭的喜爱，作为第二代环保灶，较第一代吸油烟，采用油烟侧吸下排技术，功能大大增强。其中可圈可点的板川集成环保灶，更是行业首创，完美利用飞机引擎空气动力学原理，R型高速涡式风轮配备V型吸风道，吸净99.9%的油烟，让间接吸走爱美主妇的油脂成为“润物细无声”式的日常。
