现代的饮食生活变得丰富、高效和“方便”，随时可以买到想吃的东西，如方便面、速冻水饺、火腿肠等等。但这些食物营养单一，且多含有添加剂，长期食用易对人体产生不良影响。目前超过95%的加工食品中都含有或多或少的食品添加剂。回想最近的食品安全事件，“地沟油”“吊白块”“塑化剂”“工业明胶”等等名词，无不引起人们的关注，食品安全已经迫在眉睫。
老百姓有句俗语，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”饮食营养的摄入是人体健康的根本。在这个方面，偷懒、取巧真的是不行的，为了自己和家人的健康，还是像外婆和妈妈们那样回归自家厨房吧。
在食物的选择上，选择新鲜而且营养全面的食物。购买新鲜食物，尽量自己处理，尽快食用。选择新鲜的食物原料后自己处理，将有助于减少添加剂的摄入，保证营养不流失。饮食多样化，多吃水果与蔬菜。采用科学的烹制方法，减少油盐摄入。选择合适的制作方法。食物在烹调时遭到的损失是不可能完全避免的，但如果采取一些保护性措施，则能使菜肴保存更多的营养素。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入。美大集成灶满足您各式烹饪需求。
美大集成灶将吸油烟功能、炉灶烹饪、消毒烘干、贮藏功能人性化的智能控制集成于一体，使得厨房空间得以充分利用，独特的下排油烟工作方式使油烟不再有机会与人体接触，不会污染室内环境，
我们回归厨房的最终目的是要给自己以及家人提供营养均衡而且健康的饮食，那么懂一点营养常识和生活常识就是必须的了。每个人、每个家庭对食物的做法和喜好都不同，但无论如何，首先要做到前面所讲到的几点。除此之外，我们要做个有心人，从书本、报纸、网络、电视上吸收营养学知识，并运用到自己的厨房生活中，让健康美食与我们相伴，远离食品安全。
