年纪大的人,腿脚没有年轻人的灵活,虽然做饭经验丰富,但是烹饪时仍存在着许多的安全隐患。所以,烹饪用的油、盐、酱、醋、味精、白糖、胡椒粉等调味品最好都用小瓶或小罐备出一份,放在就近灶台的地方储放。而在灶台与洗菜盆处的护板墙上装一些放瓶罐用的金属小挂件的设计无疑更适合老年人,将这些装调料的瓶罐放在灶台周边,使用时,不必大幅挪移,就能轻松取到,免去以往许多手忙脚乱的麻烦。
老年人喜欢喝汤、喝粥和一些软的食物,难免煮的时间比较久,因此厨房的灶具最好可以定时熄火,以防老年人忘记。
开放式的厨房设计,一来可以增大空间感,二来可以亲近家人,而且美大集成灶的出现,不需要改变烹饪习惯,让厨房安全省力又健康环保。
水槽位置优先:一般设计是尽量把厨房放在接近大自然光线的地方。厨房工作三角形三边总长在450厘米至660厘米内,是最省力的工作范围,被称作“省力三角形”,则评估水槽、冰箱、炉台三者之间距离,最理想为120厘米-180厘米之间,也就是两个手臂张开的范围内,是最理想的厨房配置。美大集成灶为老年人打造最理想的厨房配置。
美大集成灶,集吸油烟机、灶具、消毒柜、贮藏柜及智能控制于一体,节约与缩短了厨房的操作空间。下排烟的独特设计,彻底隔离厨房与油烟,烟机又随着灶具启动,又延时关闭,让油烟无处可逃,抽油烟率高达99.6%。安全措施有保障,离子感应熄火自动切断气源,漏电感知自动跳闸,切断电源。
美大集成灶,让老年人的厨房,更安全更省力。