众所周知，中国传统的烹饪习惯以煎、炒、炸为主，厨房油烟弥漫，因此中国的传统厨房多以封闭式为主。相对于国外轻油少烟的烹饪习惯，使他们用性能较低的厨房电器也能解决厨房油烟以及烹饪火力问题。近二三十年以来，中国的厨电行业为了适应中国消费者的烹饪习惯，无论燃气具的烹饪火力还是吸油烟机的排烟能力，都在技术上达到了国际领先水平。即便如此，历经变革的传统吸油烟机受其吸排油烟的原理所限，仍不能从根本上解决中国厨房油烟的排放和污染问题。
油烟一直是困扰厨房的大问题，传统的厨房设施很难将其彻底解决，美大集成灶的问世带来了新一代的厨房革命，到底这种新产品会带来哪些变革，并且和其他同类产品比较具有哪些优势呢？
美大集成灶是将油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜四种功能集为一体的新型产品。
1、吸油烟效果明显优于传统吸油烟机，美大集成灶的油烟吸除率高达99.6%以上；
①传统油烟机的油烟空间流通距离长，油烟扩散严重，严重影响人体健康和室内环境。
②美大集成灶摆脱传统吸油烟机设计思想束缚，创新于用微空气动力学原理，把污染源与外环境进行双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径，油烟已得到有效排除，彻底根除了油烟对厨房环境的污染。
③美大集成灶打破传统吸油烟机悬挂于头顶上方的排风工作方式，独创全新概念的深井侧吸下排风工作方式，解决操作碰头、噪音扰头、机坠伤人、漏油滴油等弊病。
2、低噪音，采用下排风结构设计，取消置于人体头部的噪声源，将噪声源远离人体听觉，并应用超低噪声技术和静音风道设计技术，噪声明显低于传统吸油烟机；
3、智能控制，将燃气灶、吸油烟机、消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑实现整个工作过程精确控制；
4、集成组合，将美大集成灶与橱柜融合于一体，留给厨房更多的空间。
5、安全可靠, 具有自动检测漏气、熄火安全保护、漏电自动切断电源，定时提醒、消毒柜门连锁装置等安全功能设置，确保人生安全！
现在时尚的厨房装修多采用开放式设计，但制作中餐的进程会产生较大的油烟，开放式的厨房，空气流动范围较大，油烟机不能很好地聚敛排放油烟，这就造成了餐厅和客厅的油烟废气污染。
集成灶行业经过近十年的快速发展，美大集成灶逐渐被精明的消费者所认识、接受和喜爱。这种通过系统专业的搭配，实现厨房空间的整体配置、设计和施工装修，为消费者的家实现功能性与艺术性的统一结合，是许多消费者所需要的。油烟的危害已经向人们提出警鸣，排除油烟刻不容缓。家居就该用美大，给你一个健康厨房。
