传统吸油烟机除油烟捉襟见肘
开放式厨房油烟的应对不能没有吸油烟机，目前市场上最为普遍的是传统型吸油烟机，主要泛指欧式、中式（或称深罩式）吸油烟机。传统吸油烟机为什么跟不上现代开放式厨房的要求了？原因在于传统吸油烟机当初的设计原理主要源自“食清淡，少油烟”的西方国家，根本不适合开放式厨房油烟的应对。
从实际使用效果看，传统吸油烟机由于均为吊顶式安装结构，吸风口距离灶台大于750mm，安装位置太高导致吸力不足，仅有75%左右的油烟被抽走，剩下25%左右的油烟则扩散到厨房中。传统吸油烟机普遍使用油网过滤油烟，油烟净化能力小于70%，大量油垢吸附在机体内壁、电机和风轮上，长期使用后动力明显下降，导致吸油烟能力越来越差，不适合开放式厨房油烟的应对。
美大集成灶贴近开放式厨房油烟的应对
美大集成灶是美大人聪明智慧的结晶，从根本上颠覆了传统吸油烟机的设计思路，采用下排烟、零距离吸油烟方式，从而大幅度提高了吸油烟机抽吸油烟的效果。集成灶近期在厨房电器市场占据的份额越来越大，也是开放式厨房油烟的应对的解决方法之一。
美大集成灶能完全解决开放式厨房的需求，应对厨房。美大集成灶，不仅外型上满足现代开放式厨房的时尚需求，无油烟的健康品质又满足现代煮妇对厨房的需求。
开放式厨房选择下排烟的美大集成灶，99.6%的抽油烟率将给家人的健康带来很大的收益。美大集成灶集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜功能于一体，拥有５０多项专利技术，全新概念的下排风结构，最大幅度减轻油烟排出的阻力和热量，排油烟更通畅、更高效、更彻底，油烟净吸率高达99.6%，让油烟无处可逃。烹制时开启烟机后，在家里的任何一个位置都闻不到或基本闻不到油烟味；厨房的任何部位也都不起“腻”，不挂油烟层。
开放式厨房油烟的应对完美解决方案
开放式厨房油烟的应对需要从家庭“煮妇”的关注点中寻找答案，美大集成灶将开放式厨房油烟的应对归纳为三大要素：抽得更干净、清洗更方便、使用更安全。
