随着消费者对生活品质的需求提升,欧美开放式厨房灵动的设计风格逐渐得到越来越多消费者的喜爱:享受烹饪乐趣与中餐美味的同时,享受与家人相处的温馨生活方式……但,中式传统烹饪与欧美轻油烟的烹饪习惯不同,讲究大火煎、炸、炒,油烟纷飞,传统烟机装点的伪开放式厨房华而不实、中看不中用。2003年,集成灶应运而生,将油烟洗净率提升到95%以上,揭开了中国开放式厨房从梦想照进现实的序篇。
集成灶行业历程,发展缓慢
集成灶的诞生,可谓对中国传统封闭厨房的一种突破。但经过近10年的发展,尽管集成灶产品凭着较好的吸油烟效果在市场中受到越来越多消费者的青睐,08年更是出现了“一拥而上”的行业现象,但是因为缺乏标准、渠道狭窄、产品力不足、产品成熟度等制约因素,造成整个行业处于被动的缓慢性增长。
首先,就产品而言,1.0代集成灶虽然将油烟吸净率提升到95%以上,但其产品设计存在油烟分离不彻底、热效率低下、浪费燃气不节能、清洗维护困难、存在安全隐患、设计使用不人性等先天不足,相当大程度造成了集成灶行业的缓慢发展。2005年,奥普发明中国第一台掌握完全知识产权的侧吸下排集成环保灶,开创集成灶2.0时代,吸油烟率近100%,在安全、节能、油烟分离以及厨房风格适配性上得到了诸多改善。奥普侧吸下排集成灶技术得到了市场认同,越来越多的企业开始追随、模仿。但2.0时代集成灶仍难免存在一些问题:如特殊安装条件下(靠墙安装等)安装维护不便利、将橱柜台面分成三截,影响清洁及美观度。
其次,纵观整个集成灶行业,真正拥有研发、设计、生产能力的品牌其实凤毛麟角,研发人员和生产技术人员、不菲的生产费用,加上国家标准缺失,造成大多数企业依赖贴牌与模仿,同时营销人员的匮乏,使其市场更表现得后续乏力。集成灶市场价格混乱、产品同质化严重、产品技术不成熟、市场满足度低等现象也就不足为奇了,傍名牌、抄袭模仿、知识产权侵权现象更是屡见不鲜。更严重的是,集成灶市场上有一部分企业是投机主义者,一贯做法都是“短频快”的经营战略,他们刚开始时没有考虑集成灶市场会是一场耗时费力的持久战,到进入行业后发现行业已经进入到控制成本、树立品牌、建立规则的阶段,大部分企业就会撤资转投其它行业另谋发展,集成灶市场上的闪婚闪离也严重伤害了集成灶行业健康发展的情感。
集成灶行业想要得到健康的发展,市场呼唤有竞争力的品牌企业的介入和成熟产品的出现。
奥普集成灶3.0,横空出世
2011年下半年,奥普“新尚雅”集成环保灶耀然上市,宣告以Module(模块)概念统领的集成灶3.0时代正式到临,成为集成灶产品成熟的标准!奥普“新尚雅”集七剑核心国家专利技术,近100%的油烟吸净率,集成模块化的设计,带来更便捷的功能组合,更舒适的使用体验。无论是整机的综合性能、个性化整体厨房的适配性,还是日常的清洁维护,都拥有与众不同的卓越魅力。
2011年下半年,奥普“新尚雅”集成环保灶耀然上市,宣告以Module(模块)概念统领的集成灶3.0时代正式到临,成为集成灶产品成熟的标准!奥普“新尚雅”集七剑核心国家专利技术,近100%的油烟吸净率,集成模块化的设计,带来更便捷的功能组合,更舒适的使用体验。无论是整机的综合性能、个性化整体厨房的适配性,还是日常的清洁维护,都拥有与众不同的卓越魅力。
奥普“新尚雅”独具集成灶产品成熟标准,即集成灶3.0的5S标准:功能模块化、风格适配化、使用人性化、维护便利化、清洁轻松化,完美解决了困扰集成灶行业多年的安全、节能、清洁、维护、人性、适配等难题,完美实现传统厨房升级换代。
与传统厨电三件套相比,奥普集成灶3.0产品有着无可比拟的优势:油烟吸净率接近100%,与传统吸油烟机40%~60%的吸净率相比,占据绝对优势;同时节省了厨房空间的占用,降低甚至完全回收厨房的装修投入;在风格及装修适配性上,颠覆传统烟灶消工业化设计无法融入整体厨房的缺点……奥普集成灶3.0攻克了厨房油烟以及集成灶产品成熟的壁垒,成就了全世界最先进的厨房电器,打造真正适合中国人的健康厨房,让中国人也能够享受健康幸福的开放式厨房的生活方式,并将在不远的未来逐渐替代传统厨电,进入寻常百姓家。
传统厨房升级换代,拭目以待
从历史发展中我们得知,任何新生事物取代旧事物是一个必然趋势,但其过程都不是一蹴而就的,是前进性和曲折性的辩证统一。传统厨电产品还占据着厨电市场的主导地位,传统厨电无论市场推广、渠道影响力及市场基础布局非常成熟扎实,传统厨电一直牢牢抓住消费者的消费惯性,加上早期的集成环保灶由于技术缺陷,产品不成熟,一直被传统厨电所排挤,集成灶行业始终呈现出不温不火的状态,导致了整个集成灶行业发展迟缓。集成灶3.0的横空出世,作为全世界最先进的厨房电器,集成灶行业产品成熟标准,标志着集成环保灶取代传统厨房电器的趋势已经成立,开放式厨房取代传统封闭式厨房的条件已经成熟。
从产品成熟到行业成熟,需要产品技术与品牌发展的沉淀。因此,集成环保灶取代传统厨电,开放式厨房取代传统封闭式厨房也需要一个发展过程。预计未来5年内,我国城市居民家庭中将有9000万个厨房装修的市场容量,虽然目前集成灶市场拥有率尚不高,但令人欣喜的是,奥普开创的标志集成环保灶成熟的3.0时代已经到来,加速了传统厨房的升级换代,随着人们对健康厨房的不断追求与对集成环保灶认知度的不断提高,集成环保灶的拥有率将呈几何倍数增长,取代传统厨房已成必然趋势。让我们拭目以待!