厨房是一个充满爱与温度的地方。但有相关研究数据表明人在通风不好的厨房里准备一餐时所吸入的致癌物,竟然是室外新鲜空气中的188倍。此外,油烟附着在皮肤、脸上、头发上,容易导致细胞的染色体受到损伤,不仅会让皮肤暗淡无光,更会加速肌肤老化。
厨房生活引发的健康担忧,个体从对自身延伸到整个生存环境,绿色健康生活理念在近几年愈加火热。“科技向善”关键在于利用好技术创新,降低普通人参与绿色环保的门槛,同时也推动其他所在行业的低碳变革。每个人都是绿色生态文明的践行者、推动者,以个人的健康理念引发绿色环保,以实际行动减少能源消耗与污染排放,建设起绿色低碳的魅力中国。
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高端产品应运而生,渐成首选
而中国制造业在过去几十年中获得了巨大的成功,特别是在集成灶领域。中国的集成灶生产商拥有成熟的生产线和完备的工艺流程,在通过不断的科技创新后产生更加环保智能的集成灶产品,而在经过时代的不断发展后,越来越多人开始偏向智能科技的高端产品。
2022年之前,集成灶产品的创新主要体现在功能上的叠加,比如说集成消毒柜的产品,对消毒柜的要求几星级消毒。如果是集成蒸箱的产品,对功能的要求是高温蒸,还是蒸汽蒸。如果是集成蒸烤一体化的产品,则功能是蒸烤分体,还是完全一体化。
从2022年开始,产品开始从功能上的简单叠加向技术沉淀和技术的快速迭代上发展。各品牌开始重视对技术深度的研发,如考虑蒸箱的容量,深入研究烤箱技术温控的精准度,甚至是智能技术上的创新,如向大屏化、语音控制等核心控件上发展,通过科技感实现产品技术上的差异化。
与此同时,集成灶智能化、自动化趋势明显,产品功能走向便利化,消费者体验感随之提升。随着集成灶的快速可持续发展,智能化元素不断加入产品功能中,产品具有人机互交属性,如语音控制、APP远程操作、智能菜谱、烟灶联动等智能操作。
集成灶的自清洁功能也在陆续面世,消费者只需要设置自动清洗,集成灶即可完成清洗,彻底把消费者从拆卸机器和清洁机器的劳作中解放出来,既能使烟灶保持干净,操作又简单方便。
2022年,自清洁产品在线下市场和线上市场的销售额比重分别达到23.4%和32.8%。集成灶行业还在持续探索高端化道路。在新消费时代,消费者对品质生活的需求不断提升,具有优秀外观、专业烹饪性能、智能交互以及丰富多媒体娱乐功能的中高端集成灶产品应运而生,而高端产品也开始成了大众选择的趋势。
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各大品牌多向发展,寻找突破
“消费回暖”、“市场复苏”、“信心提振”是2023年的开年关键词,随着政策和市场的双重利好,集成灶行业大有可为,中国集成厨电能够不断从中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。而各大企业都在寻求技术突破,将创新思维融入设计,用高端设计赋能产品。
在消费升级趋势下,各大集成灶品牌也在围绕着集成烹饪中心和集成水洗中心,不断进行产品更新迭代,开始推出集成灶+洗碗机集成水槽套系化组合,推动集成灶行业从提供单品向厨房整体解决方案升级,扩大全品类领先优势,从而满足消费者更高品质的美好生活需求。
也有集成灶行业开始推出不锈钢定制业务,因为不锈钢材质本身的防潮防火、持久耐用且无甲醛的环保属性,不锈钢定制的稳定性更高,回报率也更高,从而,许多集成灶企业开始对不锈钢橱柜衣柜定制进行再创造,并提出“无醛新房”概念。在2023年,以“集成灶+不锈钢定制”或许会开启新品类新通路。
每一个品牌都有独特的调性,不只体现在产品的高性能带来的便捷,也在于产品外观设计赋予的美感享受,在智能经济崛起的当下,用科技美学打造的高端产品显然更具有竞争力。
同时也有更多的集成灶品牌通过不断提升科技和品牌上的核心竞争力,来打造属于品牌的价值性。在这个时代变更快速的时机,也有许多集成灶行业寻找另外的突破口。未来的集成灶行业将怎样发展呢?让我们期待他们带来的惊喜。