集成灶发明节 之行业故事（三）：在不看好中——壮大

 

       集成化是中国厨房的必然方向。数据显示，与欧美大house里动辄数十平的开放式厨房相比，中国86%的城市家庭厨房面积不足10㎡，部分大城市甚至有超7成家庭厨房不到5㎡。成套、嵌入、集成，是非常现实的消费趋势。

 

       2003年，第一台“下排油烟系统的集成灶”产品在美大发明制造出来，首次把燃气灶和油烟机组装在一起、采用“下吸下排”的排烟设计。功能上，集成灶基本款式为烟灶消结构，后续也发展到烟灶蒸烤等结构，还实现了防火墙、漏电漏气检测等安全功能。集成灶下排技术解决了厨房油烟困扰，集成功能节省了厨房空间，受到了消费者的喜爱。

 

 

        然而，在市场初期的推广过程中，却遇到了各种各样的不看好。

 

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       一是朋友不看好。当年关心美大的朋友，首批经销商的朋友等等，他们起初不太看好。他们不无忧心地说，美大太阳能生意那么好，忙都忙不过来，为什么还要花费这么大人力财力花在这个前途未知的项目上，这个厨电行业竞争很激烈了，他们产品和市场已经很成熟了，品牌也很响了，要让人家接受你们这个新产品难度很大啊，他们几十个厂家，你们一个怎么竞争得过啊。

 

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       二是商家不看好。为了推广这个产品，找当时主流的销售渠道，比如百货商场，家电卖场，电器专营店，这些商家看到频频摇头，油烟机灶具已经很成熟了，但这个产品“四不像”怎么样还不知道呢，这个新产品不好推，这个新产品我们不敢卖，我们不敢冒这个风险。

 

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       三是行业不看好。厨电和家电行业企业也不看好。他们认为自然状态下本来向上升腾的烟气被强按牛头逆势下排不合理，在原理上他们不看好。而且由于集成灶是下排风，需要先堵掉烟道上部的排烟孔，然后在烟道下部另外开排烟孔，安装很麻烦。所以，传统厨电厂商和家电厂商不看好。

 

       虽然，朋友、商家和行业，出于各种出发点，当年并不看好集成灶这个全新的产品。但是美大坚定的认为，集成灶解决了厨房油烟污染难题，避免了油烟对人体的侵害，随着人们生活水平的进步，对排烟的要求越来越高，集成灶前景肯定很好，因此开始了艰苦的市场培育、宣传、推广工作。在美大的带领和鼓舞下，首批美大集成灶经销商扎根终端，辛勤地开发市场，跑社区，走街头，一个客户一个客户演示体验，集成灶突出的下排净烟，一经演示就征服了客户，他们将“集成灶下排净烟，实现无烟厨房”的好处口碑相传。集成灶符合消费需求，具有强大的生命力，迸发了强大的市场能量，用户群像滚雪球一样扩大，终端销售门店开始遍布全国，销售日益旺盛。

 

 

       美大集成灶的成功，广阔的市场前景，吸引了一批传统厨电行业、五金行业中小企业的进入。多年来，在美大引领下，集成灶市场高速发展，在厨电行业的市场份额也越来越高，《集成灶》行业标准起草发布，行业越来越壮大。2018年，集成灶市场零售规模突破百亿，成为厨电行业又一个规模过百亿的细分行业。集成灶，在各种不看好中发展壮大，成为家电行业的风口。