据介绍,美大集成环保灶不仅集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、贮藏柜于一体,将油烟和气味隔绝在锅沿平面,99.6%以上从灶下排光,而且在家庭装修时还可省去一米的橱柜台面、柜体、移门、隔墙配套等,可谓“一套抵八件”。专家介绍说,中国式的煎、炸、烧、烤似乎限定厨房必须封闭,把油烟隔绝在狭小的区域,增加“隔离”投资不算,还增加了对家庭主妇健康的危害,真所谓“花钱买罪受”。人群中51%的肺癌和61%的肺腺癌与家庭厨房油烟气污染有关。而美大灶由于“下排”、“无烟”,可建敞开式厨房,光线充足,空气清新、现代时尚、夏天可享受空调,不再烟熏热闷,冬季可享家中的暖气,不再阴冷闭塞,是“小康”、“小资”之家新的厨房理念。