俗话说的好,美食三分靠手艺,七分靠火候。中国人烹饪讲究的就是火候,猛火爆炒也受到绝大多数人的青睐,只听“滋啦”一声,翻勺、爆炒,菜肴瞬间就有了高温灼烧后的镬气,刹那间迸裂于舌尖,刺激味蕾,让人欲罢不能。
欧特集成灶正是从中国人的感官出发,创造了行业中独一无二的金刚5D燃烧系统,让大家在厨房可以轻松实现爆炒。
超越行业标准,引领行业趋势
大火力是最适合国人爆炒烹饪的习惯,燃气灶热负荷一般选择3.8kw-4.2kw就可以了,5.0kw以上就是黄金火力了。据相关研究表明,普通家用集成灶的火力基本都在4.2kw左右,火力小且不集中,常常会导致菜肴变味,无法达到极致烹饪的效果。
欧特集成灶 VS 普通集成灶
欧特集成灶的诞生就解决了这一行业痛点 ——“金钢5D燃烧系统”,五层火焰聚势而起,紧实稳固,瞬间迸发出5.2kw超猛火力,均匀燃烧,热效率高达65%以上,远超一级能效标准。在保证每一位可以尽情烹饪的同时减少了有害气体的排放,全心呵护了每一个体验者的安全。
掌握核心技术,“灶”就好厨艺
众所周知,灶是集成灶的核心,欧特集成灶作为集成灶行业唯一一家掌握数据自动化定制技术的企业,针对中式烹饪方式,做出了开创性的改变,在承载集成灶大吸力特点外,又对核心灶具与燃烧系统进行了开创性的提升。每年投入研发生产费用2000万元,把集成灶的“灶”做到了极致,着重突出“灶”的核心作用。
全铜一体锻造火盖,聚合热能不流失
欧特集成灶采用的是全铜炉芯,自重1.25Kg,同时使用304不锈钢锻造,耐高温、耐腐蚀,可以长久保持炉头整体稳定性。全铜一体锻造的设计让整体更别具一格,火盖与炉头之间的完美结合,不仅充分展现火焰燃烧时所迸发的能量,而且以聚合热能的方式集中了火苗力量减少了热损失,大大提升烹饪的效果。
以往我们常会见到燃烧过程中有黄色火焰,这其实是燃烧不充分的体现,而欧特集成灶采用喷交叉燃烧方式,内外对冲火力,迸发迅猛,聚能效果更好,全内焰对冲科技,火力更加立体叠加。同时创新使用三管供气法,多维立体供氧,保证燃气燃烧更加充分,火焰更加稳定,完美释放纯蓝色火焰。
欧特集成灶能满足人们对大火力烹饪生活的需求,不仅能够掌控好火候,烹调出美味食物的集成灶,还能全面呵护您的安全!