亿田智能是做实体经济的，实体经济才是国家的支柱产业，是百年基业。等我们老的那一天，亿田还会继续传承下去，这就是我们的百年梦。——亿田董事长孙伟勇
实业兴邦。一直以来，制造业被视为衡量一个国家核心竞争力的重要抓手。尤其是近年来，面对以芯片为代表的高端制造领域被卡脖子的复杂形势，我国将制造业的重视程度提升至前所未有的高度。
但，与此同时，互联网造富神话不断上演，在年轻人眼中“又low又不酷”的制造业成为他们心目中的垫底选项，中国制造传承“断代”危机日渐显露。
作为“中国制造2025规划”的试验田样本，浙江制造在中国制造匠心精神传承、创新智能制造、代际传承嬗变方面皆走在了前端。
本文的主角：中国新兴厨电领军品牌-亿田智能，便是浙江制造创新发展的一个缩影。
01厨具之都“原住民”孙伟勇的四次转型
凡是成功的企业，必然拥有一个灵魂人物，亿田也不例外。
众所周知，浙商一向以“坚忍不拔的创业精神，敢为人先的创新精神”而声名远扬。作为地地道道的浙江人，孙伟勇身上有着闪亮的浙商精神。
诞生并成长于“中国厨具之都”-嵊州的孙伟勇，怀揣着“做一个知名牌子”的念头，牵手其爱人陈月华，于1990年注册创办了“嵊县蒋镇阀门厂”，自此开启了创业之路。
1993年引进台式灶具生产线，正式从厨房配件进入厨具领域。1996年，台式灶成为明日黄花，逐步被嵌入式灶具取代，孙伟勇夫妇审时度势，开始进军嵌入式厨具市场，并很快在嵌入式厨电领域做的有声有色。
2003年，传统厨具竞争日趋激烈，孙伟勇将目光投向了正在萌芽的集成灶，并将传统厨电经营所忽略的品牌体系建设提上日程。孙伟勇以前所未有的魄力，成立浙江亿田电器有限公司。从此，亿田品牌的序幕正式开启。
从早期的减压阀到台式灶具，到嵌入式灶具，再到集成灶，历经四次转型升级。孙伟勇不仅是厨电行业变迁的见证者，更是参与者与推动者。
02技术变革，做集成灶产业的拓荒者与领路人
亿田创立初期，一方面，嵊州几乎所有的厨电企业均以传统三件套贴牌为主；另一方面，刚刚诞生的集成灶还是单一的环吸式结构，在除油烟效率、安全性、清洗便利性存在改良空间，这也是彼时集成灶作为新生品类被屡屡诟病的主因。
在厨电行业深耕多年，见证行业数次迭代的孙伟勇越来越意识到，要想保持企业持续增长，创新是核心命题。正如孙伟勇所说：“亿田要做不一样的，要做突破。突破技术壁垒，创新发明”。
因此，初涉集成灶行业的孙伟勇，没有急于大规模的生产制造，而是携手其爱人陈月华践行亿田品牌“无烟无害厨房”的梦想，开始着手集成灶结构的改进研发。自此，孙伟勇、陈月华夫妇一头扎进实验室，一次次尝试，一次次推翻、重来，不断试验、修改再验证。
历时一年多，在一个小小的房间，消耗掉300多斤豆油，2007年亿田率先攻克了油烟吸净率更高、破解安全问题的集成侧吸下排技术，打破了集成灶市场产品结构单一局面，将行业突破到前有所有的阶段。如今，这项技术在亿田的推动和普及下，已经成为集成灶的标配。
从一项创新技术，到一个百亿大产业。回溯集成灶行业发展源头，亿田对于产业的最大贡献与助力，不仅仅在于它推动了侧吸下排技术的应用与普及，更打开了集成灶产业全面发力的通道。
03不断突破，一步步成为行业领航者的亿田
于孙伟勇而言，“创新”绝对不是流于表面的口号，也不是某一项技术突破的沾沾自喜，而是要为之奋斗一生、实实在在的行动，是勇于打破固有认知、不断突破技术无人区的勇气和果敢。
在侧吸下排技术实现“无烟厨房”第一步梦想之后，孙伟勇开始将目光投向“无害厨房”。他说：作为一家有责任感的企业，我们不仅要关注室内油烟，也要攻克环境污染。
基于此，亿田在2014年联合中科院成立“亿田厨电节能环保技术研发中心”，深入研究油烟净化技术，开始无害厨房的研发。同年，正式提出“亿田梦，品牌路”战略，签约全能明星林志颖为品牌代言人，开启亿田品牌发展快车道。
2017年，孙伟勇带领亿田升级创新维度，推出创新专利的下置风机技术，让集成灶产品在吸力、降噪、扩容三个维度进一步提升；2019年，亿田打破蒸烤一体集成灶结构局限，研发推出具有颠覆性意义的行业首款蒸烤独立集成灶S8。
2019年，率先嗅到集成厨电智能化前瞻性机遇的孙伟勇，在继阿里巴巴宣布与嵊州市联合打造智慧厨电产业带之后，带领亿田成为首批落地智能化升级的企业。并于2020年，联合阿里天猫深入家庭厨房场景，发布行业第一台严格意义上具有成熟语音交互功能的云智能集成灶，正式拉开亿田品牌向“无人厨房”进阶的序幕。
2021年，亿田再创行业新品类，推出新一代集成灶产品——亿田智能烹饪管家S9，冰蒸一体+智能煮饭的核心技术，为消费者带来“管家来做饭•到家就开饭”的全新智能烹饪生活体验。实现一台厨电就是一个厨房烹饪中心，一台厨电就是一个智能烹饪管家的智能厨房构想。
从“无烟”、“无害”，到“无人”，亿田凭借强大的研发实力，与完善的“生产一代，研发一代，储备一代”的研发体系，高高筑起持续保持领先行业的护城河。
写在最后：
回顾三十余年的创业史，孙伟勇表示：从1990年的阀门厂到如今的亿田智能，我们一直致力于专注专心专业做好厨房这篇大文章，31年从未离开。无论互联网领域被炒得多么风生水起，我们一心一意做好制造业。制造业才是国家的支柱产业，是百年的基业。
展望向百年企业进击的未来，孙伟勇说：企业最难的是传承，传承不仅需要有责任、有担当、有能力的二代继承人，也需要一套确保企业长盛不衰、良性运转的架构体系。而今，亿田不仅二代掌舵人已经平稳接棒，且已构建起一套先进的数字化体系。
“一代一生一世做好一件事，二代做好接班与传承。亿田不仅仅是嵊州的亿田、浙江的亿田，也是中国的亿田、世界的亿田！”
正是孙伟勇坚持做实业的经商之道，才让以亿田为代表的集成灶，成长为备受资本、市场瞩目的大产业；正是以亿田为代表的厨电企业的持续创新，才让中国优势产业-厨电走在世界前沿！
