烘焙食品主要分为面包、糕点、蛋糕和混合甜点四大类，根据中商情报网发布的《中国食品工业年鉴》报告中数据指出，2021年烘焙食品零售额将高达2885.88亿元，国内烘焙人均消费量已达7.4kg，而世界人均烘焙消费高达19.6kg。
随着大家消费水平不断提高，大部分材料使用小麦粉发酵工艺，更具营养价值的烘焙食品，将进入越来越多中国家庭的餐桌。
那么，随之而来的，家用电烤箱的需求将进一步扩大。而德普凯信在这条赛道上，已经成为整个行业的技术风向标。
德普凯信自2008年成立烘焙实验室以来，不断的研究烘焙技术，提取适合中国口味的烘焙食物制作工艺，并且已经形成了500多道经过德普烤箱实践成功的菜谱。
当然，德普烘焙实验室研究菜谱更主要的，还是为德普蒸烤消制造测试和提供改良数据的验证，烘焙相比较于中式传统蒸菜，相比而言其烹饪要求更高，用一句通俗的话来讲，蒸菜只要保证熟，肯定能吃，而烘焙则有可能面临失败导致浪费食材。
在越来越多的DIY烘焙，私家厨房兴起，一台专业级别的德普蒸烤一体集成灶，其多功能属性可以解决很多问题，大火力燃气灶和大吸力的油烟机，保证日常炒菜所需，70L大容量的蒸烤箱功能，就算拿来做商用烘焙所用，也绰绰有余。
而且2021德普最新旗舰款蒸烤一体集成灶G65E，还首次使用纳米陶瓷黑科技一体拉伸内胆，6.8寸TFT彩屏，搭载有德普自主研发的烹客APP，内涵海量蒸烤菜谱，实现「成功烹饪的菜谱+智能控制」一键式烹饪，真正能够让普通大众也能在家找到烘焙大师的感觉。
随着烘焙市场爆发，德普凯信蒸烤一体集成灶可满足家用烘焙的“专业级”玩家需求！
所以说，当你遇到「3000亿的烘焙市场+1000亿的集成灶」，这4000亿风口的市场上，德普凯信值得与你同行。
