据研究发现,火力的大小对食物的味道有着直接的影响,大火力更美味,也更容易保存食物营养和口感。中餐的精髓就在于火候,同样的食材在不同的火候下烹饪出来的味道往往差强人意。中国烹饪讲究猛火爆炒,这就对集成灶的燃烧系统提出很高的要求。
培恩集成灶,懂科技更懂中国厨房,我们深知消费者在烹饪过程中的痛点。按照烹饪习惯来说 ,中国人喜欢重油爆炒,而传统灶头外环火焰大,中心火力小,导致炒菜时,锅壁四周温度高,而加热食材的锅底区域温度不够。油温不够,菜肴不香,火力不够,加热时间变长,菜肴口感差(变老变柴)。传统意义上的燃烧器的最大功率限制了火力的大小,因此对于集成灶来说,真正的技术难关不在于控油烟效果,而在于其燃烧技术。
作为集成灶行业的翘楚,培恩集成灶早已注意到了行业在燃烧技术方面存在的弊端,深度专研其中,潜心研发推出火箭芯焰聚燃技术,独创专利复合式红外线燃烧系统,极速高效燃烧!真正意义上解决了现代燃气灶火力不够猛的问题,为创造更好的烹饪体验提供了明确方向。
培恩集成灶自主研发,打破常规设计理念,首创复合式红外线燃烧系统,行业独一无二的燃烧系统设计,新创蜂巢式内环蜂窝直喷式燃烧设计,升温快,大火不飘小火不灭;外环涡流混合翼设计,燃气混合更均匀,燃烧更稳定,真正的做到爆炒不等待,猛火看得见!5.0kw热负荷,静态近70%热效率,热量大效率高火力猛,超一级能效,节能更环保;燃烧器表面超高温油墨涂层,持久更耐用!
培恩电器,深耕集成灶行业数年,以厨房痛点为出发点,潜心专研新技术,以匠心守初心,以专业铸品质。尤其此次研发出全新燃烧系统,将大大改善厨房的烹饪体验,让更多家庭享受到由培恩集成灶所提供的极致服务。