火力不够?难打理?油烟大?...这些是不是你不想做饭的烦恼?
为什么现在的年轻人不喜欢自己做饭?
除了“懒癌”患者之外
还有很多人想做饭却被各种因素牵绊
上班累、加班、父母做饭、租房没条件...
还有不想做饭的原因,只是单纯的嫌弃
你不想做饭的理由有哪些呢?
火力不够
火候是中式烹饪的灵魂,小火煎炸药均匀稳定,大火爆炒须猛烈强劲,才能让菜肴口感风味达到最佳。而传统灶头外环火焰大,中心火力小,导致炒菜时,锅壁四周温度高,而加热食材的锅底区域温度不够。油温不够,菜肴不香,火力不够,加热时间变长,菜肴口感差(变老变柴)。
油渍难打理
做一顿饭不仅需要洗各种菜品,饭后的打理也是一个问题,特别是传统烟机灶具的清洗需要大量的洗涤剂,整个打理过程不仅费时还比较费力。
油烟大影响健康
据有关数据表示,油烟里的有害物质有好几百种,而且油烟对身体的伤害不比吸烟带来的伤害低。对于悬挂于头顶上方的油烟机来说油烟经过升腾的过程就会被人体吸收很多,一顿饭下来整个身上都是油烟味,长时间的烟熏火燎,皮肤还会出现暗沉、泛黄、毛孔粗大、痘痘等等皮肤问题。
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