过完了年!吃腻了大鱼大肉,不想要过于油腻的油焖大虾,可以试一试今天这道南瓜黄油焗虾!黄油的奶香与贝贝南瓜的香糯,相得益彰,再加上大虾的蒜香口感,二者口味中和,不油不腻,超级好吃!快跟着我一起试试看吧!
食材准备:虾、料酒、盐、黑胡椒、蒜、南瓜、黄油。
1.将准备好的虾清洗干净,放入料酒去腥、黑胡椒、盐进行腌制,让其充分入味。
2.剥好的蒜用拉伸蒜末机,打成蒜末。
3.在烤盘上铺上一层油纸,在上层均匀地抹上一层黄油后,将蒜末平铺在烤盘上。
4.将腌制好的虾按顺序摆放在蒜末上。
5.将贝贝南瓜切成长条状,摆放在虾的两侧。
7.摆盘成功后,在食材表层涂上黄油,再撒上一点黑胡椒进行调味。
8.一切准备就绪,用柏信蒸烤一体集成灶,选择风培烤模式,设定时间25分钟,设定温度180度。一键开启。风培烤模式,精准控温,还原食材原汁原味。
9.鲜红的大虾,配上南瓜,紧实的虾肉与软糯南瓜的碰撞,超级好吃!
温馨小贴士:喜欢重口的,也可以在南瓜上撒一丢丢盐哦!