中国饮食文化特有的煎、炒、蒸、炸，使油温高达270度以上，产生的油烟和废气污染居室环境，伤害人体健康，已引起人们的关注与治理，上世纪80年中期欧式吸油烟机进入中国厨房，对油烟和废气的处理功不可没，但它有四大弊端无法克服：一是上挂油烟机碰头，滴油、漏油的问题；二是上挂油烟机离锅口一般在60-70cm，只能吸走上升的部分油烟，而下面自由移动和上升途中四处逃逸的油烟有的吸咐在厨房四壁和厨具上，污染了环境，有的直面烹饪者的面部、头发、衣服，人成了首席“吸油烟机”，伤害了健康；三是上挂油烟机在人的头顶部，噪音大闹得人头昏脑胀；四是由于上挂油烟机排油烟不彻底，油烟污染居室，逼得人们花代价做隔墙、推拉移门，把厨房封闭成狭小的空间，夏季厨房变成“桑拿房”，使烹饪主妇被烟熏火燎，饱受摧残。
美大集成灶以其特异功能PK传统的上排风油烟机，显出八大优势：
1. 美大集成灶为世界首创、国际领先、国内唯一有自主知识产权的集下排风抽油烟机、燃气灶、消毒柜、智能控制于一体的节能环保、安全可靠的高科技组合灶具。
2. 该产品因其油烟净化率99.6%以上，爆炒辣椒也闻不到一丝呛味，故为现代家庭打造敞开式无油烟厨房的绝好佳品。
3. 使用该产品上面不再挂油烟机，可节约1～2米长掩饰油烟管道（无使用价值）的橱柜费用：按750元/M材料费计算应在1200元左右。
4. 使用本产品可省去1米橱柜及面板应在1800元左右的费用。
5. 使用本产品厨房实现“中岛式”、“敞开式”无油烟厨房，省去厨房与餐厅的隔墙、推拉移动门等2000元左右的费用。
6. 实现“敞开式”无油烟厨房后，墙体贴瓷传改做乳胶漆可节约60元/M2*40M2左右）2400元左右的费用；免吊顶省去龙骨和扣板费用、人工费用若干元。
综上三项合计，使用本产品与传统灶具比，可节约装修费用7000元以上。
7. 本产品与传统四件套灶具的性能比：油烟净化率在99％以上，电机功率180W。人性化设计、智能化控制。
传统抽烟抽净率在60％左右，电机输入功率220W以上。
8. 使用该产品可满足客户追求流行时尚的集约化、智能化、人性化和健康、环保、典雅、美观的审美需求；实现敞开式厨房，使餐厅、客厅、卧室浑然一体，构成现代家居一道亮丽的风景线，引领现代厨房的新潮流。
