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    佳歌集成灶
    佳歌集成灶
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    佳歌体会,人生百味,思乡是一味。

    • 发布时间:2020-12-30
    • 来源:
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           就像那句话所说“即使我们住在同一个宇宙,内心却各有各自的星球”,每个在外谋生的游子,忧愁的时候,能尝一口家乡的味道也许就是最好的慰藉。
     
           回想起家乡,最打动你的也许并不是所有人都会乐此不疲的东西,而是一种简简单单的味道,一种很熟悉却很奢侈的味道。
     

           记得小时候在农村,家里所有的美味都产于厨房里的那个大灶台。大灶台是爷爷和父亲一起搭建的,比村里其他人家的都要高些,里面镶着一口硕大的生铁锅。
     
           以至于奶奶总是抱怨,干嘛要弄那么高,多浪费材料。爷爷憨笑着回答,你不懂,这灶膛的面积越大,烧火做饭越快呢。
     
     
     
           事实就像是我爷爷所说的那样。每次亲朋好友上门做客,总是发自肺腑的表示,这个灶台造的真不错。
     
           爷爷和父亲会心一笑,而奶奶每次都是淡淡的回应,哪有哪有,就是烧的菜比较简单罢了。
     
           确实如奶奶所说,以现在的眼光看,那时候的饭菜还不如现在的早餐来的丰盛。无非就是番茄炒蛋、土豆丝、萝卜炖粉条,最丰盛的时候也不过只是加个排骨而已,而且是在过年时候
     

           即使是这样,我们还是觉得那些简单的饭菜很好吃,并且每次都能吃得一干二净。不过,我最期待吃的还是炖排骨
     
     

    奶奶把排骨盛出锅时,我的那种激动还记忆犹新
     
    “多吃点”
    奶奶往我的碗里夹着排骨
    “真好吃”
    “好吃吧,等你长大了奶奶教你”
     

     

     
           往后的日子,随着生活水平的提高,父亲母亲带着我和爷爷奶奶住到了城里,大灶台和那碗排骨变成了记忆里的画面,厨房里的大灶台变成了集成灶
     

    一开始奶奶并不十分待见刚换上的集成灶,直言
    “这能有我的大灶台好用吗?”
    “奶奶这可是佳歌新款H6ZK集成灶,蒸烤消一体,一台顶五台!”
    “啥五台?”
    “您别看它体积还没咱那灶台大,但是它结合了油烟机、燃气灶、消毒柜,纯蒸箱和电烤箱呢!”
     

    父亲在一旁一边听一边憨笑着。
    “有这么厉害?”
    “有!这台家伙一分钟时间就能吸走21立方的油烟呢,以前您烧菜时的油烟都能飘到村口,我一边玩一边就能闻到排骨味,嘿嘿。”
    “习惯了,但熏着确实不舒服。”奶奶一边说一边咳嗽了一声。
    “是吧,而且这台集成灶拥有电加热自动清洗功能,电热清洗,就不需要咱们动手清洗里头的油污了,多省事儿啊!”
     

    “这倒是,这油污啥的清理确实老费劲了,这个功能还不错。”
    “偷偷跟您说,这款H6ZK集成灶还有左右双边灶台电子定时功能,炖排骨的时候还能偷个懒看乡村爱情故事哈哈哈,做菜娱乐两不误!”
    “你啊,就知道玩!那这个好操作吗?“
    ”奶奶,操作起来也很方便的!这台新款集成灶采用了全新的操控模式,旋转中间这个“白色大圆圈”就可以啦!这款H6ZK相较于其他品牌的集成灶,操作着实简单很多,奶奶你看,这左右各有一个显示屏,左边显示蒸烤右边显示烟机,运转模式一目了然。“
     

     
    “ 这屏幕一亮我这老花眼也看得清楚了。”
     

           看着奶奶烧菜的背影,她明显老了,满头白发,原本挺直的腰板变得佝偻。那可以随手挥舞大锅铲的气力也不知道去了哪儿。
     

           不过好在,我们都传承了奶奶精湛的厨艺,特别是关于做排骨的手艺,我和父亲堪称一绝,之后就轮到我们做给奶奶吃了。
     

     
           这是我关于家乡,关于那份排骨的记忆,那么#你心中的家乡味#又是怎么样的呢?
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