思念不重,只是细细碎碎的,在心头敲响,将思绪飘向远方。
家乡的味道,是远方游子心中的挂念,香味虽平常,情怀难相忘。
生活中唯一不变的就是变化,在长大的路上,我的脚步离家乡越来越远,吃遍了各地的美食,但最爱的还是妈妈做的一碗炸酱面。
妈妈做的炸酱面是用她自己做的手擀面,她提前一天把面和好,和好面之后先放一宿,第二天再开始压面条。她的面虽然没有面馆里的面样子规整,却是比外面买来的面条更筋道。
小时候我经常缠着他,我说您给我压面条吧,她就说好。可能正因为是妈妈亲手做的,我才会觉得那是世上最好吃的东西。
我最想念的家乡的味道,其实是我从小吃到大的,我奶奶最拿手的鲢鱼疙瘩汤,小时候生活在山脚下,县城的水库就在我家所在的山群,每次到雨季,水库的大坝开始放水,河里的鱼被水冲到山脚下,撞得晕头转向,乡亲们就去河里捡鱼。
现在离开家三年的时间,我只回家过一次。去年因为疫情,没能回家过年,今年过年一定要回家,和家人吃一顿团圆饭。
现在的我,不敢说是部门里最优秀的一个,却无疑是部门里最努力的一个,因为我是部门业绩最好的一个哈哈。希望我能够靠自己的努力,在这个城市里实现自己的理想,给爸妈更好的生活。家人,一直是支撑我坚强面对困难和挑战的精神支柱。
对于身在异乡的人来说,“吃”已经成了我表达乡情的一种重要方式 。在我心中,家乡的滋味就是深夜的串串香,一边吃着郡肝蘸干碟,一边听着老板数签签的声音,思绪很快就回到了高中时代。
我们几个学生,每周都会到学校天桥旁边的那家火锅店,那家的火锅是学校附近生意最好的一家店,老板家的女儿是我们班里最漂亮的女同学,我们几个早就在他家店里混了个脸熟,那时候我的课本里夹了很多张盖了戳的优惠券,很怀念那时候的我们。
我怀念小时候学校门口的烧烤小摊,那时候每天只能有5毛钱的零花钱,买了巧克力就买不了芝麻烤饼,有时候要攒两三天,才可以买一根烤肉串。那时候虽然觉得钱不够花,但却只需要考虑今天吃点啥。
现在工作了,即使能买100根烤肉串也没办法体会到小时候的快乐了,现在会考虑烧烤太油腻会不会掉头发,反式脂肪酸会不会发胖。捏着同样不够花的钱,考虑还完车贷和房租,还够不够给女朋友买最新色号的口红……
离开了泸州,才开始想念五香糕的味道,那一道用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油做成的软糯糕点,是我小时候最爱吃的味道。甜食可以增加人的幸福感,尤其是这样一道兼具颜值与美味的糕点。
那时候我妈妈经常用小勺子在火炉上给我们做葱花煎蛋,我在一边使劲嗅着空气里的香气,看着煎蛋油滋滋的变熟,就吃掉一大个馒头。长大以后,很少能有那种单纯的快乐了,这就是我记忆里的家乡味了。
小时候,我们想去远方,想去看看不一样的风景,看看星辰和大海。
后来,我们终于到过了很多地方,看过了很多风景,却最想念童年时,流过家门口的那条小河。那些放在水里的纸船,随着水流,一只一只漂远。
我们终于尝过了各地的美食佳肴,却没有哪一种可以代替,萦绕心头的一缕浓浓的家乡味。
舌尖上传来的味道,让每一个漂泊在外的人,都感受仿佛回到了遥远的故乡,回到父母身旁,回到儿时的村庄。
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家乡的每一景,都铭刻在心底
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