厨房,是一个令人爱恨交加的地方。爱,因为它能给人类提供美味的食物;恨,乌烟瘴气,锅盘瓢钵,易碎易烂,伤痕累累,一不小心还会贱得一身的油污。
不是我们智商不足,连厨房这个小地方都驾驭不了,而是厨房这活平时我们真没什么机会锻炼,只在关键时刻会“大显身手”,可就是这偶尔的机会把我们的生活智商暴露无遗。
奔走在奔三的路上,心态还是老大不掉,心情好时会下厨说是厨艺展示,心情不好时吃什么都无所谓,绝对不会花一个小时准备只需十来分钟就能填饱肚子的一餐饭,可能这与我们接受的是做功有用论和科学利用时间观念有关。
假日时间充足,为了打发和充实时间,与同学相约做一顿丰富的午餐犒劳自己一直以来的辛苦工作,也锻炼锻炼自己的实践动手能力。睡前一再的核对菜单,以便去到物资丰盛的市场不至“乱花渐入迷人眼”。一大早磨磨蹭蹭的出门,拎上貌似师奶作风的购物袋,亦步亦趋的前往市场购买原料。简单购物居然就花去了我一个多小时,做事不喜欢拖拉的我回到家里就开始说风风火火的动起手来,摘菜、洗菜、切菜,厨房里响起了有节奏的音乐来。同学美其名曰让我早日培养自食其力的能力,她狠心的把厨房交给我,任我蹂躏,而她就自得其乐的享受沐浴的爽快,留我一个人在厨房手忙脚乱着,好吧,这可不就是我大显身手的好机会么!
我们家在装修的时候,我选择了远离油烟的秘密武器,下排式的集成环保灶,现在想来我这个决定实在是太明智了,美大集成灶将锅沿平面上的气流经过组织,形成流体隔膜,把油烟与环境双向隔离,解决了传统吸油烟机油烟扩散的致命缺陷,气味降低度达99.6%以上,在厨房里可以免受油烟的困扰,即便是两边炉灶同时开工也丝毫没有问题,我一边煲汤,一边炒菜,一个人张罗着晚餐,看着客厅里那几个家伙在嘻嘻哈哈,我是又爱又恨,生活有时候就是这样,油盐酱醋,五味杂尘。