在暖暖的冬日，神仙鸡绝对是一道刺激味蕾的美味佳肴，第一次听到名字感觉很奇妙，到底是什么一道菜。鸡肉拥有很高的营养价值，采用健康的烹饪方式，制作方法简单，鸡肉非常嫩滑，还能渗透着浓郁的香味。
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步骤
新鲜鸡肉切块后焯水，把焯过水的鸡块铺在汤盅底部。
在焯过水的鸡块中添加啤酒、雪碧、酱油、姜片。
将准备好的鸡块，放入厨壹堂B7ZK蒸箱内，模式选择“普通蒸”，温度设置“100℃”，时间设置“90分钟”。
普通蒸→100℃→90分钟
待蒸箱工作结束后，取出菜品，这道营养丰富、鲜嫩香浓的神仙鸡就完成啦！
小贴士
鸡肉拥有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质的含量较高，而且消化率很高，容易被人体吸收利用。另外，鸡肉还含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类物质，平时可以多食用一些。
