食物和癌症有直接关系
“饮食与癌症有直接关系。”高温饮料会增加食管患上癌症的危险性。食管癌的发病的确和长时间吃过热、过硬、粗糙的食物有关。预防食管癌，我们也要少吃酸菜和腌制食品。同样的，反过来说，通过食用一些果蔬可以帮助人类预防癌症。“比如说我们日常少不了的大蒜，其含有的大蒜素有非常好的抗癌效果。”水果积极的防癌作用很明显，新鲜的果蔬中含有的某些物质，比如抗氧化剂、维生素等，可以修复人体DNA，减少突变。一些深色的蔬菜，如紫甘蓝、深绿色的菠菜等都有较好的防癌作用。
吃红肉时要多吃瘦肉，红肉是指猪、牛、羊等动物的肌肉、内脏等部位。红肉中含有较多的雌激素，食用多了对人体不利。而且红肉经过消化后的残渣很少，这并不利于人体肠道的蠕动，蠕动性差了毒素就容易滞留在肠内，增加患癌的风险红肉中含有的血红蛋白、肌红蛋白化合物等还容易在加工过程中形成亚硝酸胺等致癌物质。提醒大家，少吃红肉，尽量食用白肉，摄入的量不要过多。对于患有心脏病、高血压等人群，更要减少红肉的摄入量。
喝鲜豆浆有助于防乳腺癌。女性每天喝大量豆浆可以预防乳腺癌的发生。豆浆中有一个非常好的成分大豆异黄酮，大豆异黄酮是类激素，它可以防止心脑疾病、心梗的发生，可以预防骨质疏松，能够美容养颜。可以说，大豆异黄酮的好处很多，但它却没有雌激素的副作用。鲜豆浆作用虽大，但有些女性不宜喝，例如年老体弱、身体虚弱、所有疾病晚期的女性，这类女性对植物蛋白不吸收，喝豆浆反而会增加胃肠的胀气。而动物内脏、林蛙等饮食中含有不少的雌激素，提醒女性在食用量和频率上多加注意。
油烟和癌症有直接关系
据一项调查发现，食用油受热后，所生成的油烟中含有300多种有害物质，油烟中的DNP（多环芳香烃类化合物）是主要致癌物，做饭时DNP的浓度是室外的188倍。厨房油烟对妇女以及饮食炊事人员的肺癌发生有明显关系，常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍。每一个人都在惊呼：厨房油烟是威胁生命健康的“隐形杀手”。
彻底解决厨房油烟问题，将是厨房的一大重要难题。美大集成灶就是解决这一难题的最佳答案。
最大的特点就是采用独创的零距离下排烟的抽油烟方式，360度吸尽油烟，吸油烟效果特别好，经国家家电中心检测，吸烟效果达到了99.6%，爆炒辣椒都闻不到辣椒味的。解决了因油烟扩散而导致环境污染和人体健康危害问题，烹制时开启烟机后，在家里的任何一个位置都闻不到或基本闻不到油烟味；厨房的任何部位也都不起“腻”，不挂油烟层，让你彻底远离油烟。
让我们牢记厨房防癌密码，远离癌症~
