夏天吃饭胃口不好,秋天又很干燥,这时候就适合吃上一些原汁原味的素食蒸菜来清清肠胃。蒸菜能够锁住食材内的大部分维生素和水分,保证原汁原味,还能调养肠胃,男人多吃身体健康,女人多吃美容养颜。而且蒸菜制作非常方便,能够适合我们快节奏的生活。
传统蒸箱在我们烹饪蒸菜的时候一来是无法根据不同的食材特点进行菜品设计;二来是对烹饪时间的控制也不到位;三来是菜品最多也就同时烹饪3道,还会互相串味,破坏不同菜品之间的味道;四来蒸完之后还要打扫蒸笼,费时费力。
而这些问题在蒸烤一体的集成灶推出后就都不成问题了。
首先蒸烤一体的集成灶电子菜谱能根据你的需求查询相应素食蒸菜的制作方法,今天我们就来做一道家常的蒜蓉粉丝娃娃菜。首先你在电子屏上输入蒜蓉粉丝娃娃菜带有语音视频功能的集成灶就能用你最舒适的方式向你展示烹饪方法。而且在你操作的途中还能手把手一步步教学,确保成功率。
用料:
娃娃菜、粉丝、葱蒜、生抽、砂糖、红辣椒
烹饪过程:
1.首先将粉丝用凉水浸泡30分钟左右,娃娃菜切成4瓣,大蒜剁成蒜蓉、红椒切碎、香葱切碎。
2.然后锅中放入适量食用油,烧至3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入6克生抽,清水,砂糖煮3分钟,盛出备用。
3.接着在盘上铺好泡软的粉丝,平铺上娃娃菜,将制好的蒜蓉酱汁用汤勺淋在娃娃菜上。
4.将摆好盘的娃娃菜放入蒸烤一体的集成灶内,与此同时你还可以额外蒸7道菜,因为超大的容量可以满足你的烹饪需求,而且独特蒸汽循环模式能保证每道菜的鲜味。随后选定烹饪模式之后集成灶就会自动帮你制作,完成之后语音提醒,自动关火,保证烹饪不过火!
5.最后一步就是拿出娃娃菜,撒上香葱丁和辣椒丁,纵享美味就可以了。
有了集成灶之后,蒸菜想吃就吃,鲜香美味一触可得,蒸完箱内自动清洁,省心省力还健康,为我们创造更加舒适方便的生活环境。