烘焙，总是一个充满趣味和爱意的活动！假期之中，我们总会有更多的闲暇时间去探索厨房的奥义！不妨动手来做一个纸杯蛋糕吧！总要给生活添一些新鲜滋味。
一份简单、快速的纸杯小蛋糕，正好适合在阳光散落的周末早晨，一边揉搓着惺忪睡眼，一边利用集成灶轻松完成。做一杯咖啡，捧一本好书，吃着自己做的小糕点！人间至幸的清晨时光也不过与此了吧!
那么接下来，我将为你分享用集成灶制作纸杯蛋糕的简易流程！快来收藏学习吧!
01 物料准备
准备好，低筋面粉 79克、牛奶、玉米油、砂糖 各50克、鸡蛋 1个、奶粉 4克、泡打粉 2克、物料准备齐全后，就可以准备上手操作啦！
02 操作流程
1、面粉一定要过筛三次性倒入用橡皮刮刀翻拌手法拌匀。（为了避免消泡，不能用画圈圈）
2、将黄油、砂糖，面粉、奶粉、泡打粉倒入搅拌盆搅拌，倒入一半的牛奶，继续搅拌。
3、第一步用低速打至粗泡加入1/3细砂糖打发至全部溶解，第二步用中速打成细腻泡沫时加入1/2细砂糖继续打发至全部溶解，第三步用高速打至出现纹路时加入剩余的细砂糖继续打发至全部溶解，直到打成湿性发泡，出现小弯钩。
4、将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，倒至8分满，也可以直接用刮刀或者勺子装进纸杯中。
5、此时可以同步将集成灶进行预热，可以设置150度，预热5分钟，将放好纸杯蛋糕的烤盘轻震几下，震出面糊里面的大气泡，然后放进集成灶中，选择烘焙烤的模式，140度烤20分钟。
静待时间一到！打开冷却即可，美味可口，松软有度的纸杯蛋糕就完成啦！做一稍加包装，立马就变得愈发精致！送给自己心爱的人一份爱心烘焙也是一个不错的选择哦！还在等什么！快快利用家中的集成灶行动起来吧！
