集成灶经过多年的发展,产品的性能和优点正逐渐被消费者认识和了解,并成为用户广泛欢迎的新一代创新型厨房电器产品。由于市场前景较好,且产品利润率较高,因此吸引了众多的参与者不断加入进来。一些厂家纷纷上马该项目。一时间,大大小小的生产制造企业纷至沓来。特别是最近两年,行业企业快速激增至200多家,虽然众多生产厂家的介入共同炒热了市场,但也导致行业出现了鱼龙混杂的局面。
市场增量的看涨和介入的企业自然会增多,企业规模小,也让行业发展与市场发展不均衡。特别是由于集成灶行业发展的历史不长,行业尚不成熟,国家相关的监管部门和中介机构尚不够健全,相关的行业管理制度和规范性文件也没有完全出台,同时行业的多数企业都是中小型企业,自律性不强,因此整个行业发展不是很规范,产品性能、价格水平、售后服务等存在很大的差异。
作为整体厨房的配套产品,集成灶涉及很多方面的问题,包括管线、通风等方面。由于集成灶本身需要安装以及前期设计的介入,这样对产品的要求就更为严格,而评判集成灶好坏的衡量标准又只有在安装使用了一阶段之后才能发现。所以作为一般的消费者来讲,很难从表面判断出质量的好坏,也导致行业不可避免的出现以次充好局面。
2010年,由多家主流厨电品牌参与编制的中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅整体厨房》出台后,在厨房建筑空间标准化、厨房建筑空间与设备之间的模数协调、管线接口综合设计定尺定位、厨房施工的安装精度误差、厨房设备的安全环保等五个重要方面,提出细致的要求。将厨房的建筑平面空间规定为22种类型,同时对用于厨房的设备、电器等产品规格进行了严格规范。从某种程度上来讲,标准也间接的规范了集成灶的产品市场。
《住宅整体厨房》行业标准的出台,将成为中国家居业发展史上的一个分水岭,必将促使国内橱柜、热水器、灶具、饮水机、水槽、陶瓷等产业走向规范与成熟。《住宅整体厨房》为行业设立了标准,也指明了方向。
《住宅整体厨房》出台以后,能够解决住宅厨房设备和住宅建筑空间的协调问题,使中国厨电品牌逐渐形成与外国企业抗衡的竞争力,这也对相关企业提出了更高的要求,在统一标准之下,如何创新,如何提升产品质量进而提高市场竞争力。
相对于传统的烟灶产品,目前集成灶的许多性能已经有了明显的改进,但行业发展的时间毕竟不长,虽然部分龙头企业的产品性能非常优异,但还有很多企业,特别是纯粹依靠模仿他人产品的企业,其生产的产品在市场上以劣充优,性能指标还远未达到行业优秀产品的水平,因此,未来一个重要的发展趋势是行业整体技术水平的提高,产品的性能不断得到完善,如产品的结构更加合理,气味降低度更高等。