“食在广东”相信大家对广东的第一大印象就是吃吃吃!今天要给大家重点介绍的就是同款广佛特色美食—仙庙烧排骨,厨品乐蒸烤一体集成灶+自调的蜜汁,在家也能吃上香甜嫩滑的烤肋排~
食材
猪肋排
黑胡椒
盐
番茄酱
洋葱
酱油
橄榄油
白砂糖
蜂蜜
步骤
1
将肋排表面的筋膜去掉,口感更好,容易入味;
2
肋排两面均匀涂抹适量黑胡椒与盐;
用锡纸包裹严实;
3
提前预热,将肋排放入厨品乐蒸烤一体集成灶中,设置120°低温烤1.5小时;
4
调酱汁:以番茄酱和蜂蜜为主,番茄酱多放
碗中倒入30g酱油、1大勺砂糖、1小勺盐、3大勺蜂蜜,搅拌均匀!
5
洋葱切小丁;
锅中加橄榄油,倒入洋葱小丁进行翻炒至变软;
加入调汁翻炒;
调小火,熬至浓稠状;
6
取出肋排,倒掉烤出的汁水;
熬好的酱汁均匀抹在肋排的表面(单面即可),并且淋上一层蜂蜜;
7
将肋排放入厨品乐蒸烤一体集成灶中,250°烤8分钟;
热腾腾出炉啦!
可以自由搭配意粉哦
食材
猪肋排
黑胡椒
盐
番茄酱
洋葱
酱油
橄榄油
白砂糖
蜂蜜
步骤
1
将肋排表面的筋膜去掉,口感更好,容易入味;
2
肋排两面均匀涂抹适量黑胡椒与盐;
用锡纸包裹严实;
3
提前预热,将肋排放入厨品乐蒸烤一体集成灶中,设置120°低温烤1.5小时;
4
调酱汁:以番茄酱和蜂蜜为主,番茄酱多放
碗中倒入30g酱油、1大勺砂糖、1小勺盐、3大勺蜂蜜,搅拌均匀!
5
洋葱切小丁;
锅中加橄榄油,倒入洋葱小丁进行翻炒至变软;
加入调汁翻炒;
调小火,熬至浓稠状;
6
取出肋排,倒掉烤出的汁水;
熬好的酱汁均匀抹在肋排的表面(单面即可),并且淋上一层蜂蜜;
7
将肋排放入厨品乐蒸烤一体集成灶中,250°烤8分钟;
热腾腾出炉啦!
可以自由搭配意粉哦