在中国人的烹饪江湖里,“炒”极为讲究火候,一般都是旺火速成。大火快炒时,由于炒锅能快速升温,烹饪速度大大加快,菜在高温下停留的时间越短,营养流失越少,菜色也更香。倘若灶具火力不足,食物停留在锅里的时间一长,调味料更难入味,影响口感不说,营养成分也会随着时间的消耗而“悄悄溜走”。
这时候就要充分发挥美多集成灶的优势了!5.0KW大火力,湛蓝色火焰,直喷火燃烧方式,燃气与氧气1:2完美比例完全燃烧,不产生有害气体。强悍输出大火力,任何爆炒菜式都不在话下,无需久等,美多集成灶让美味烹饪更省时更营养!
同时美多集成灶还解决了我们在烹饪过程中难以掌握的火候调节问题,能满足各种烹饪所需要的火候。爆炒火、蒸煮火、煎炸火、煲汤火、保温火……无论是炒菜、红烧、生煎,还是清蒸、煲汤,食材与火候皆能一一匹配,美食更对味!
但我们烹制滋补美味的时候,并不会时时刻刻守在灶台,也会抽空去忙活别的事情。有时候也会遇到锅中汤汁沸腾溢到燃气灶的情况。很多人都会担心,这样可能导致燃气灶熄火,存在一定安全隐患。
在安全这方面,美多集成灶一向考虑周全。设置熄火保护系统,烹饪过程中,燃气灶一旦意外熄火,意外熄火自动开启,避免燃气溢出;全新密封炉头,能够有效防止漏气情况发生;童锁旋钮,避免熊孩子误操作,安全系统设置到位。
大火爆炒,外脆里嫩,小火慢炖,鲜香味美!高超的厨艺配上美多创集智,轻松“灶”就各式美味,快把美多集成灶带回家吧!