炎炎夏日，最惬意的选择当然是躲在空调屋里闭门不出。可一日三餐总还是要亲自动手的。每当想起如桑拿房一样的厨房，想起一道道繁琐的烹饪工序，食欲都因此而大打折扣。
其实，并不是非要挨着热油滚滚的炒锅才能做出可口的宫保鸡丁，也不是非要支上烧烤架才能烤出可口的肉串，更不必为了熬一锅绿豆粥而把厨房弄得热浪滚滚……为这些传统的烹饪方式找到合适的替身，打造夏日里环保、低碳、无油烟的“清凉之炊”也并非难事。
美大集成灶，集吸油烟、燃气灶、消毒、贮藏柜功能于一体，将传统的上吸式吸油机革命性地设计成下排放式吸油烟，整个厨房真的闻不到一丝油烟味，除油烟率达到99.6％以上。这且不说，包围式防风灶腔和旋转炉火的设计，都达到了集热节能的环保目的，不用担心电风扇会把炉火吹灭。炒菜时还可和客厅里的朋友说话，再也不会觉得一个人在厨房里炒菜孤单了。没了抽油烟机这个大块头产品，节省了厨房占用空间，避免了油烟对室内环境尤其是对窗户和墙壁的污染。
