对于中国人来说，很多人的记忆里都有一盘红烧肉。如果要找一些食物来代表中餐的话，红烧肉大概可以排到很靠前的位置。
在吃货眼中，一盘成功的红烧肉，肥肉油而不腻，瘦肉喷香味浓，肉皮醇厚绵糯，一口咬下去,满口流汁。
想要制作这般好吃的红烧肉，每个步骤都要把控火候，大火烧、中火炒、小火焖，错一步就不是最好的那个味儿了。
这般美味的红烧肉，少不得一台普森集成灶，4.8KW大火力，最对中国味。
煸炒白肉、加糖炒出色、大火煮开、小火焖炖，做红烧肉的一个过程下来，不仅考究厨师厨艺，也考验燃气灶的火力。4.8kW大火力燃烧器，长双管供氧让燃气与氧气充分均匀混合，全新的聚能环设计提高热效率，让燃烧更充分更稳定，节省燃气的同时也能让锅具受热均匀。
红烧肉的烹饪过程，厨房油烟可不少，这一难题就交给普森集成灶吧。对于爆炒时的浓浓油烟，普森集成灶通过内部电机高速运转，产生超大风压与超大吸力，运用空气动力学原理，结合侧吸下排结构，在黄金吸烟距离下将油烟一网打尽，油烟净化率高达99%。一台实用的普森集成灶能使得这件美味的诞生事半功倍。
同时普森集成灶全新专利技术——风随火动也在“帮忙”烹饪，不需操作烟机，风量随着火力大小而改变，油烟也不会四处飘溢；灶具关闭后，烟机吸走余烟自动延时关闭。
不只是红烧肉，还有煲汤、炖菜、蒸煮，普森集成灶轻松满足你的烹饪需求，为你张罗一桌好菜。
