美食家蔡澜曾在其散文集《食色》中列出了一张“死前必食”清单,以原汁原味这一优势入选的,是看似简单烹饪方式下的“清蒸螃蟹”。舌尖总顾问沈宏非先生也曾力赞道:“清蒸是食物最高的礼遇”。
美食家们口中盛赞的“蒸”起源于炎黄时期,自古就有黄帝“蒸谷为饭”之说,“蒸”是中国人对味觉最初的记忆,贯穿了整个中国农耕文明。至始至终都是食客的必选。
我们留恋那一口蒸味的嫩糯鲜滑,更期待更加便捷智能的烹饪体验,智能蒸箱逐渐进入我们的生活。但蒸箱作为一个舶来品,与中国厨房难以“兼容”,也很难为每一道菜品量身定制烹饪方式,因此,我们需要一台真正本土化的蒸箱来满足挑剔的中国胃,打造适合中国厨房的“中式蒸箱”。
万事兴中式蒸箱QZ31-D02
不冷凝,不滴水,蒸出地道中国味
“双U齐下”,“蒸”对你的中国胃
中国蒸有别于煎炸炒,它无需调料添色,只以无声无味的高温蒸汽,最大限度锁住食物的型、色、味,征服中国人天生挑剔的味蕾。它是一门艺术,从食材、火候到时间,每一个细节的掌控都包含中国胃对美食的极致追求。看似平凡的蒸食,最考验下厨者的手艺,也最考验厨电创新者们的智慧 。
这一次,万事兴中式蒸箱QZ31-D02,“蒸”对你的中国胃,全新升级为上下“双U形”加热带,底部双管持续加热,满足中国蒸对火候、温度的严格要求。一气呵成解决美食“湿”之无味的难题。
快蒸慢炖享你所想,享受地道中国味
在中国的传统宴会上,一煲靓汤成为中式餐桌最独特的风景线。“先喝汤,后吃饭”早已成为约定俗成的饮食文化,而老火靓汤更具有天然的吸粉能力。
慢火炖煮的中华老火靓汤,火候适中,食材中的营养经过长时间炖熬,汤味浓郁,入口甘甜。然而老火靓汤对火候和时间的把控要求非常严格,烹调者需要时刻紧盯,以免煲干水。
假如说,可以把整煲的食材放置蒸箱之中,只需一按,就可以完全撒手不管,是怎么样的一种体验?
万事兴蒸箱QZ31-D02,从传统隔水炖的灵感出发,创新定制“中式陶瓷炖锅”,将“快蒸”与“慢炖”有机结合。快蒸,美味速蒸不等待,营养早餐片刻就好;慢炖,精选食材慢慢熬,用至味汤品犒劳每天拼命的身体,用地道的中国味带领心灵回归本真。
智能操控,一键解决中式烹饪难题
万事兴蒸箱QZ31-D02,能够让没有任何烹饪经验的我们“秒变大厨”,内嵌定制菜谱,轻松搞定八大菜系,是不是对厨房有了更多期待?万事兴蒸箱QZ31-D02,用【一键智能操控】,让厨房小白能实现【一键烹饪】,烹饪便捷又高效,一款蒸箱就能让我们遍尝中国味。
先祖们“蒸谷为饭”以羹“助咽”,由此引领我们走上了对[至味]追求的征程。现在,这款万事兴蒸箱QZ31-D02,将带你感受蕴于厨电革新的地道中国味。