我们经常会听到很多女性朋友说“做完饭,我都不想吃了。”
“哎呀,天天做饭我都成黄脸婆了”
“自从当了家庭主妇,我的身材都走样了”
各种各样的问题接踵而来,然而究其原因,这其实是一种“醉油”症状,医学上称为油烟综合征。“哎呀,天天做饭我都成黄脸婆了”
“自从当了家庭主妇,我的身材都走样了”
只知道“醉酒”,那什么叫作“醉油”?
在高温下,油会裂解产生丙烯醛、多元醇以及苯并芘等物质。形成的凝聚体,会导致食欲减退、精神不振、疲乏无力等现象,前者具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,后者会诱发肥胖、胆固醇增高,而苯并芘则会导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变,甚至有患肺癌的危险。
油烟附在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活性功能下降,久而久之,皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙、长色斑、易衰老,这便是成为“黄脸婆”的一大因素。
近年来,女性肺癌发病率快速上升。数据显示,绝大部分女性肺癌患者有长期的厨房油烟接触的历史。女性朋友长年累月在厨房里操劳,默默照顾家人,为家庭付出的同时,也不知不觉受到了厨房油烟的危害。所以女性要远离肺癌,就请从远离厨房的油烟做起。
沃普思提倡:
1.养成良好的烹饪习惯。食物以蒸、煮、烩、炖、凉拌为主,更加健康,能更好的保存食材的营养素。尽量减少高温油炸、爆炒食物,如果炒菜,也尽量避免油温过高,减少锅中青烟四起才将食材放入的习惯。
2.更换不易产生油烟的厨具,挑选一些不沾锅和无油烟锅,无烟锅的锅体中掺有大量的熔点在240度左右的物质,油的温度超过250度后就会出现油烟,无烟锅能够控制油的温度不超过250度,在炒菜时不易产生油烟。
3.重视食用油的健康:应该选购有品牌保证,日期新鲜的油。不要用粗油、毛油,也不要反复用以前炒菜剩下的剩油。尤其是重复油炸开油锅的油,长时间的高温会使得油中含有更多的有害物质,不宜重复使用。没有精炼过的油和剩油含杂质多,烟点低,炒菜时会放出更多的油烟。
一些朋友说,现在家里都买了油烟机,因此没有担心过油烟的问题。但是家里有油烟机,也并非“一劳永逸”。仔细观察你就会发现,即使用了油烟机,厨房的油烟机机身、周边的墙壁、甚至放置的调味罐却还总是黏糊糊的,其实这些都是油烟的残留物,清洗比较麻烦不说,长此以往还会对人的呼吸系统造成伤害。
因此沃普思建议:安装性能更好的集成灶。
沃普思集成灶是超大吸力油烟克星。独特的全封闭v型烟道,低空近吸,加大宽屏吸烟口,
打开的那一瞬间,油烟瞬间消散。为了防止油烟的逃窜,升级特氟龙油网分离技术,油烟再也不会往脸上扑。
只有女人味 没有油烟味
在没有油烟的环境里,烹饪更加轻松更加享受,女性朋友也不用担心油烟伤害皮肤,再不会有“黄脸婆”之说,依旧风韵犹存。
沃普思关爱每个家庭的健康,不仅在秒洗油烟上大力研发净烟技术,还为每一台集成灶安装了电子感应防火墙。在爆炒遇到明火时,机体温度升高会自动切断电源、气源,隔绝下柜隐患,杜绝安全隐患的发生。为厨房又加固来一把保护锁。
每个家庭的“大厨”其实都为家庭奉献了很多,我们其他的家庭成员也应该给予更多的关心。
同时,定期体检也不可忽视,每年定期去医院做健康体检,也能更好的保障家人的健康。沃普思祝愿每个家庭的“大厨”都能身体健康,青春永驻!