小满之日
寓意:夏熟作物籽粒开始灌浆饱满未成熟
—节气由来—
"四月中,小满者,物致于此小得盈满。"
这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。
—气候特点—
江南地区:"小满大满江河满"反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征。因此,小满节气的后期往往是南方地区防汛的紧张阶段。
长江中下游:"小满不下,黄梅偏少"、"小满无雨,芒种无水"。如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋上的副热带高压势力较弱,位置偏南,意味着到了黄梅时节,降水可能就会偏少。
黄河中下游:"小满不满,麦有一险"。这"一险"就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段,非常容易遭受干热风的侵害,从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。
—饮食习俗—
“小满之日苦菜秀。”苦菜是中国人最早食用的野菜之一。
旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦菜充饥。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为"红军菜"、"长征菜"。
—莫尼寄语—
小满过后江南地区就真正步入了夏天,好在还没到炎热的酷暑,做好入夏准备的同时也不要忘了给我们的厨房归置归置迎接夏季。
室温25~35℃,相对湿度在70%左右是霉菌生长繁殖的最佳条件,夏天厨房里贮存的食物、蔬菜及用具等放置时间长或受潮,这就是霉菌污染的重要来源。
因此厨房里的餐具、炊具,应使用密封完好的碗橱存放。
这一切,交给莫尼集成灶通通帮你解决。国家二星级标准配备的消毒柜,紫外线消毒、红外线烘干,能够轻松杀死乙肝病毒,脊髓灰质炎等顽固性病毒。
小满之日,莫尼集成灶关怀每一位消费者的生活起居,只有照顾好自己才能照顾好家人。