天气越来越冷了,中国的北方城市如今已是白雪皑皑,部分南方城市也开始进入初冬模式。在气温较低的冬季,饭桌上最大的烦恼莫过于饭菜变凉的速度了。
煲汤
汤的味道鲜美,营养丰富,是中餐常见的烹饪手法之一,特别是在冬天如果能喝到暖暖的汤,全身都会充满暖意。浙派集成灶是双炉灶设计,鉴于煲汤需要一定的时间,所以可以在其中一个炉灶上先进行汤类菜肴的烹制。
爆炒
前面已经占用了一个炉灶来保汤了,那么另一个炉灶就可以用来爆炒了。浙派集成灶两个炉灶最大都能达到4.8W的大火力,没有主副灶之分,并且出火口经过科学的设计,能充分燃烧燃料,更快地煮熟食物,更好地保留食物中的营养。
蒸菜
蒸菜的口感通常比较清淡,但比起爆炒,营养成分的保留程度更佳,对健康更有利,因此,蒸菜也成了中国家庭餐桌的常见菜肴。浙派蒸箱款集成灶拥有60L大容易蒸箱,多种蒸制模式,能同时蒸多个菜肴,而且互相不串味!所以想要有效缩短做菜时间,可以充分利用蒸箱的特点,多做几道蒸菜。
保温置物台
以上三类中餐基本能满足中国家庭日常用餐所需,从时间上来说可以先进行蒸菜与汤类菜肴的操作,再进行爆炒类菜肴的操作。当然也会有小的失策,比如某类菜肴一不小心早出炉几分钟,怎么办呢?浙派集成灶非常贴心地设计了三盘超宽加热置物台,位于集成灶的顶部,不仅能实现恒温保温,给先出炉的菜肴提供有效的保温措施,还能解冻食物,如此人性化的设计简直太暖心。
如果你也苦恼于冬季饭菜变凉的速度,那么就把浙派集成灶带回家吧。