“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数”
众所周知，湖南省是中国最能吃辣的省份
剁椒鱼头、辣椒炒肉、外婆菜……
独具特色的湘菜，一辣托百味
可是有一部分人总觉得
吃得太辣对身体不好
“爱吃辣的湖南人身体更差？”
坚决反对吃得太辣
其实，爱吃辣并不会影响身体健康
牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院联合研究发现：
每天适当吃辣的人过早死亡的风险较低，
经常吃辣尤其能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险。
但是，爱吃辣有另一个隐藏的弊端：
湘菜制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称，
最经典之处在于爆炒出的香，
油和辣椒在大火下发生碰撞，
激发食材出对味蕾的刺激。
油烟也在这个过程中四溢，
继而侵害下厨的家人的健康，
所以，爱吃辣并不会直接影响身体，
但天天爆炒辣椒的家人却备受影响。
为了让爱吃辣的湖南人尽情吃辣，
这一次，帅丰《不老厨房》将登陆湖南！
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让厨房真正实现无烟，爆炒再多辣椒都无损害。
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