蒸,是中国最具特色的烹饪方式。延续至今,蒸煮已经遍布大江南北。随着各式各样蒸菜的出现,人们对蒸器的要求也越来越高。
还记得《水浒传》中武大郎卖的“炊饼”吗,那也是蒸出来的,类似于今天的馒头。小说电视里看着好像武大郎又丑又穷的,可是人家很勤劳,每天天不亮就起来蒸制炊饼,然后出去沿街叫卖,每天生意也很不错,看样子那时候的人也是懂得健康饮食。
我们现在再要吃包子馒头花卷什么的,已经不需要生火,不需要用灶,只需要一台普森集成灶,就可以随时随地吃上美味的小食了。除了包子馒头饺子等等主食,什么蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿……普森集成灶都能蒸!
在蒸制食物过程,人们往往最担心的是水的问题。在传统蒸锅、蒸箱中蒸制食物时,水汽蒸发后,遇冷就会凝结在食物的四周和顶部,食物的外观和口味都会受到一定程度的破坏。而普森集成灶拥有完美湿饱和度控制技术,内胆不挂水,始终保持内胆顶部与两侧干燥,避免蒸菜变成“汤菜”。
62升大容量蒸箱,温升速度只需8分钟,“蒸”的速度,“蒸”的美味,而且同时可以蒸制几道菜,不串味。自带八大类别菜谱,会根据需要自动调温度、时间和蒸汽,让口味达到最佳,完全不需要你来操心。
花一样钱,享受多种烹饪乐趣,选择普森集成灶,不会错!