一款好的烟机能在很大程度上避免隐患的发生，并且选对合适的烟机也能为厨房增添不少色彩。厨房里对人们影响最大的家电是什么？回答可能是冰箱、灶具等等，然而健康专家发现，从保护家人健康的角度来看，油烟机才是厨房中至关重要的家电。
油烟机款式的挑选与厨房的样式有紧密的关联，因为它是厨房中最吸引目光的存在。随着越来越多的人逐渐倾向于选择开放式厨房，对厨房装饰与周围家居环境和谐度的要求更高。如果选择一款与家居风格格格不入的烟机，不仅会使厨房显得突兀，也会使整个家居空间显得不协调。
烟机的尺寸应当与灶具相匹配。烟机过小的话，油烟还是会逃逸出来。理想的烟机大小是比你的灶具稍大一些，这样才能达到最佳的排风效果。
你有什么烹饪习惯？
烟机的吸力固然重要，但并非吸力越大越好，建议根据个人烹饪习惯与厨房空间来选择具有合适吸力的烟机。如果是单身贵族或二人世界的小厨房，排风量300-400 m3/h的烟机便可以满足。而一般家庭的厨房则需要400-500 m3/h的排风量。
对于热衷于在厨房中进行各种菜谱研究和尝试的烹饪爱好者来说，则至少应当有一个排风量在600m3/h以上的烟机。此外，如果不希望烟机运转时的噪音将自己与外界隔绝开，影响到与家人的沟通，那么烟机的降噪功能也是需要特别考量的因素之一。
