近几年，开放式厨房因其时尚美观的特点渐渐进入大众视野。开放式厨房使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，扩大了视觉空间。尤其是对于年轻人来说紧跟潮流，开放式厨房更有吸引力。但对于中国人的烹饪习惯来说，开放式厨房的油烟问题还是需要慎重考虑下。
不过开放式厨房有利也有弊，下面就根据开放式厨房的优点、缺点以及解决方法来解析开放式厨房好不好的问题。
开放式厨房的优点：
1.对于小空间的房子，开放式厨房一定是最完美的搭配，可以很有效的改善厨房光线问题，也解决了厨房空间狭小的局限性。
2.在整个空间布局上，开放式厨房能更好的与其他空间融为一体，使得整体房子的风格更为和谐，活动区域也可以变得更加宽敞。
3.开放式厨房能更好的和家人、客人交流，做饭再也不是孤单一人。同时开放式厨房的橱柜还能很有效的放置其它厨房用品，节省空间效率。
开放式厨房的缺点：
1.中国人喜欢爆炒菜式，但是做菜时吸烟不给力，油烟很容易弥漫整个空间，导致整个空间都弥漫一股油烟味；
2.由于是开放式厨房，油烟很容易逃窜吸附到其它空间家具上，对于打扫来说又会浪费一笔精力。
开放式厨房之所以存在很多争议，油烟扩散无疑是最重要的问题，而这个问题如今可以让集成灶来解决。集成灶作为新型的“厨房神器”，采用独创全新概念的深井侧吸、下排风工作方式将油烟污染源与外环境彻底隔离开，使油烟魔力般的往下吸走，在既不影响操作视线也不经过人体呼吸途径的情况下有效排除，决不会看到油烟四处升腾的现象。一般集成灶的吸烟率能达到98%以上，而作为集成灶领军品牌森歌集成灶能达到99.95%。油烟吸净率越高，质量越好，可以说森歌集成灶与开放式厨房完全是最佳搭配。
开放式厨房为小户型商品房节省了不少空间，而且开放式厨房也是现代生活中比较新潮的新式厨房，是以后发展的趋势。虽然说开放式厨房有利有弊，但总体来说利大于弊。更何况如今可以用集成灶来解决油烟问题，所以在装修房子时，不妨选择开放式厨房带来的优越体验吧！
