在大多数家庭中，主妇们往往是厨房的主角，人们似乎对此习以为常，但对许多女性而言，油烟就像是“噩梦”一般的存在。长期接触油烟，不仅会导致失眠、记忆力减退、肺炎等“醉油综合症”，还会导致女性的面部皮肤因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹，俗称“黄脸婆”。
如何减少油烟接触，远离油烟带来的危害?小灶在此特别奉上四大妙招，帮助女性远离油烟危害，为女性撑起爱的保护伞。
妙招一 切勿急火炒菜
据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系，当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。
因此，改变“急火炒菜”的烹饪习惯是预防油烟的有效措施。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
妙招二 早点放菜
炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜扔进去。室温的菜会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高，而产生大量油烟。
妙招三 选用高效卓越的德西曼集成灶
对付烹饪油烟，一台高效卓越、吸烟速度快的德西曼集成灶必不可少。德西曼集成灶采用侧吸下排技术，吸烟效果99.9%，做饭无烟气熏感，就连蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，保持零油烟健康厨房环境。除了使吸收油烟的吸力更加强劲，完全做到无烟厨房外，还有噪音低的优点，德西曼采用全金属一体风箱，使电机工作时产生的噪音更加小，做饭时只听见菜在锅里的翻炒声，大幅度减少了厨房的噪音。
妙招四 把握烟机开关时间
德西曼集成灶还有烟灶联动与自动延时关机功能，打开燃气灶，烟机自动开启吸排油烟，使用完毕烟机延时关闭，不给油烟一丝逃脱的机会。德西曼集成灶让你的厨房环境变得更加清新自然，只有煮妇的身体健康，才会创造出更多美味。
无惧厨房油烟，煎炒烹炸，样样行，因为我有四大妙招！
