下厨,除了上佳的食材外,最关键的是你得有一台给力的好灶具。那么,相比一般的烹饪工具,一台好灶具究竟可以给我们的生活带来什么呢?
对于爱下厨的人来说,烹制美味,就如同欣赏一场音乐演奏会,比如爆炒青椒牛柳时,高温爆炒发出的滋滋声,又或是煲一锅健康养生的冬瓜排骨汤时,文火慢炖发出的咕嘟声,在他们看来都是幸福的音符,而但凡有过烹饪经验的人都知道,烹饪美食的过程中火候掌控是关键。火力越精准,就越能表达出烹饪食物的人的心意。
蓝炬星集成灶燃气灶采用超大全铜火盖,使热损耗达到最小,满足国人家庭各类爆炒需要。立交供气系统+意大利原装进口DEFENDI(帝芬迪)上进风高端燃烧器,普通传统炉头最大功率为4.2kw,蓝炬星炉头的热负荷高达4.8kw,远高于国家标准,更省燃气,更加节能。并且普通炉头火焰需要在下方调节,蓝炬星燃气灶则完全不需要调节,点火既是标准燃火,充分燃烧,独有的精准火力控制能在大火爆炒时锁住食物维生素不流失,在小火慢炖时充分释放营养成分,烹饪美食更省力!
一台好燃气灶,自然必不可少要配一款吸力强劲的烟机啦。中国美食重油,在食材下锅的一瞬间产生大量的油烟,传统的油烟机根本无法快速吸走。而蓝炬星集成灶的烟机采用的电机功率可达到260瓦,比传统油烟机的电机提高了30瓦的电机功率,并且在传统油烟机的“快中慢”三档风速的基础上增加了一个第四“爆炒”挡,其档位吸力更快速,除油烟更完全。
每一个热爱生活的人,都憧憬被眷顾的生活。就如同拥有一款蓝炬星集成灶,不仅能提升厨艺水平,更能阻挡厨房油烟的伤害,让我们拥有高品质、健康无害的生活。