厨房保养清洁经常会碰到一些顽固污渍，这时一般都会采用清洁剂，往往能事半功倍。但你知道吗?厨房清洁有些清洁剂是不能用的。选用清洁剂的合适与否，安全与否，对我们的生活有很大的影响。让我们一起来记住哪些清洁剂是不该多用的。
1.选「氧系」不选「氯系」
清洁剂：氯系清洁剂的洗净效果虽然较强，但容易在使用中产生氯酸钠等化合物，毒性和腐蚀性都强;吸入有毒氯气也会破坏人体呼吸道黏膜组织。购买时可看产品标识，氯系清洁剂有时标示次氯酸钠(NaOCl)或含氯;氧系会标示过氧化物(H2O2)或过氧化系列。
2.不选多功能清洁剂
宣称一种清洁剂就能洗遍金属、木头、地板、衣服等产品不要用，因为这类产品通常是强碱物质，对人体和生态都不好。
3.宣称抗菌、杀菌的不用
有专业人士指出，界面活性剂本来就有清洁、杀菌效果，不必另外添加抗菌成分，且这类产品通常添加三氯沙(triclosan)或烷基酚(易造成壬基酚等环境荷尔蒙)成分，易破坏生态。
尽管环保署公告今年起禁止制造含壬基酚、壬基酚聚乙氧基醇的家用清洁剂，但民众购买市售清洁用品时仍须注意，2008年以前生产的清洁剂仍可能含有壬基酚等有毒物质，应小心选用。
4.黄豆粉、茶粉洗碗要当心
用黄豆粉、茶粉、无患子等天然成分清洁剂洗碗被重视环保的民众广为采用，但黄豆粉、茶粉等产品不但容易沉积在水管，造成堵塞，这类有机物排放到水里也会造成河川优氧化，因此最好装在脸盆内洗涤，不要直接倒掉，搜集废水可用来浇花;也可以静置废水，等有机物沉淀后，捞起丢到垃圾桶。
