开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。也就是说，厨房与餐厅合二为一，从而营造出温馨的就餐环境，让居家生活的贴心从清早开始就伴随全家人。开放式厨房打着美观、时尚的称号，越来越受到年轻人的喜爱。但对于传统的家庭主妇而言，开放式厨房简直就是中国式餐饮的噩梦。森歌集成灶就来分析关于开放式厨房所面临的问题。
首先就是困扰所有家庭的油烟问题，开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒，做饭的油烟较多，由于没有隔断挡住做饭期间的油烟，开放式厨房的油烟就很容易飘散到整个房子。其次就是整体美观度，厨房的各种厨具、餐具等物件非常多，如果收纳没做好，很容易呈现出一种凌乱的状态。而开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，给人一种凌乱的感觉。
但是如果你选择了森歌集成灶，这些问题都不再是问题。森歌集成灶采用4级电机，280mm超大直径双劲吸风轮，采用全面进风涡轮，超快的运作效率，油烟吸净率达99.95%。侧吸下排的排烟方式也是从根本上解决了油烟问题，打造开放式厨房最担心的油烟问题也因此迎刃而解。
除了拥有更好的吸油烟效果，森歌集成灶集合了吸烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体，不仅能够有效节省空间，而且外观时尚典雅，符合现代年轻人的装修需求，色彩多样和市面上的橱柜搭配合适，适合于多种不同类型的厨房格局。厨房的任何物件都有地方收纳，在森歌集成灶顶部还设有超大型置物台，可以放置类似调味瓶之类的物件。
如今，以80、90后为代表的消费群体崛起，整个厨电市场的消费结构正在发生彻底性的改变，开放式厨房才是流行趋势。森歌集成灶所注重于研发的便是立足于消费者需求的产品，从此打造开放式厨房不是梦。
