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    以创新之灯照亮前行之路:从第一代超薄型油烟机到集成灶

    • 发布时间:2011-01-18
    • 来源:中国集成环保灶网
    • 编辑:
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            1986年,我国吸油烟机还只有6家企业批量生产,总计年产量为10.26万台,但发展势头之猛可见一斑。时至今日我国吸油烟机行业厂家已上万家,年产量已近900万台。经过近30年的高速发展,吸油烟机从当初的模仿工艺产品,到目前的各大厂家自主研发、加工生产、渠道销售,形成了一个完整的“研—产—销”链。产品从模仿到高科技、多元化方向发展。


     
            如图示,我国油吸烟机从1984年的“超薄型”到今天的近吸式、集成式,25年来,吸油烟机经历了从一个简单的模仿国外产品到科技含量引领厨电潮流产品的攀升过程。

            中国厨卫行业经历近30年的发展已经走过单纯的模仿阶段,但由于入行门槛较低和行业的竞争的残酷性,以及中国各城市群框架的高速形成拉动了房地产市场的高度繁荣,终端需求量的增加(据预测,未来五年内我国油烟机的每年的需求量将达到1000多万台),吸引了大量包括西门子、伊莱克斯等国际化家电巨头的介入。但由于我国的吸油烟机市场几乎达到1 0 0%的国产化供应,同时由于需求的进一步稳定,迫使行业发展成为从原材料供应、模具加工、零配件配套、整机组装到销售的一个完整产业链。

            产品本身也分化为满足不同消费群体需求的产品群体,由于供应链及各种原因,我国油烟机的生产集散地主要集中在长江和珠江三角洲流域。生产集散地又分为两极:一是以浙江为代表的高端派;二是以广东为代表的低端派。同时由于行业三巨头“方、老、帅”对近吸式吸油烟机的拒绝,使众多二、三线品牌拥有了更多的财富想象力。由于近吸式油烟机的介入和比拼,也对整个油烟机行业局势的改变有所触动。而这方面以四川派为代表,从2002年以来四川的亿诺、瑞鑫、格林格等一些企业主推近吸式油烟机,使我国油烟机生产“三足鼎力”态势初见端倪。

            但由于四川派产品缺乏品牌影响力、产品工艺不理想等方面的因素,在行业群中还不具备优势地位,只在边缘市场销售。但近吸式油烟机的崛起,无疑给我国油烟机行业的未来发展标明了一个方向。从市场销售的态势,以及消费者的使用反馈,近吸式油烟机势必成为吸油烟机行业的一支新军。而从2005年开始出现在市场的“集成环保灶”,或多或少的让大家看到了吸油烟机的新势力,但从产品的本质观察,该产物的理念超前,但目前整个制作工艺、科技水平含量、技术可行度还很需要加强。

            行业现状展示
            从市场销售层面分析,吸油烟机虽然一直被归入小家电类,但近几年随着人们对厨房设备的日渐重视,已发展成为在家电市场中举足轻重的产品,并逐渐向高端化和时尚化转型。2008年全年吸油烟机销量约为900万台,同比增长1.6%。中国家电网调查数据显示,随着金融危机的逐渐好转、国内房地产行业的逐步回升,在未来两三年内吸油烟机的销量将会有一个大幅的上升。从产品市场运作层面分析,见“吸油烟机代表性企业2009年主推产品分析对照表”。通过图表我们可以看出,目前行业的巨头“方、老、帅”仍然以欧式机为主打机型,从他们的企业官方网站我们可以看到,他们在2009年的新款仍以欧式为主,这表明他们在近一两年的产品方向还是会以欧式机为主。但是,我们也看到老板推出的概念性产品“尊朗”吸油烟机,市场单台售价高达3万元,这款机型就运用了侧吸式进烟方式,这无疑说明“老板”已开始逐步在向近吸式烟机涉水。一线品牌不进入近吸式烟机行业的一个重要原因就是在目前市场上,近吸式烟机的最高售价在4000元左右,但通常价格维持在1200元~1999元之间,这个价格所带来的利润,与一线品牌的销售成本差距太大。但一旦一线品牌介入近吸式烟机行业,近吸式烟机企业现有格局将发生很大的改变。一线品牌介入后,运用其现有规模性渠道以及强有力的媒体广告宣传,市场销售占比将迅速提升。从图表(见附表)中可以看出“华帝”、“樱雪”等二、三线已经全部介入近吸式油烟机这个行业,二线品牌以及地方性强势品牌在渠道建设方面已成规模,缺乏的是一种强势的市场拉动力,而一旦一线品牌强势介入,这个强势的市场拉动力,将会带给二线以及地方性强势品牌无尽的商机和利润。当然,现在仍然在生死边缘挣扎的边缘性品牌,在现阶段还能够在市场中占有一定额度,而当一线品牌的强势拉动形成后,市场销售的大通路如:苏宁、国美、五星等这些大卖场将会被一线以及一些二线品牌完全占据;而一些家装、建材类卖场也会被二、三线的品牌充分占据。同时这些强势品牌本身拥有的渠道规模,使得现阶段这些边缘性品牌将会面临淘汰或者转行的境遇。

            未来发展展望
            总之,以目前的情况而言,市场销售占比的格局在短期内,不会发生重大的改变,因为一线品牌在短期内还不会强力介入到近吸式油烟机行业当中。此时,现已介入其中的二线品牌以及一些其他的强势品牌就有了一个提升自我品牌价值,增大利益空间绝佳机会。对近吸式油烟机的外观进一步优化,工艺进一步改进,使其与现有的厨房装修协调性更高。如此,这些品牌的未来将一片光明。
            从产品本质层面分析,吸油烟机在短期内,欧式机的市场局面不会有重大改变。原因在于,欧式机的造型比较美观,迎合了当前大众的消费心理,其华丽的外观与经过高档装修的室内环境更为协调,同时欧式机选用的材料比较讲究,一般采用品质较好的不锈钢板、彩色铜板、钢化玻璃面板等材料,加工工艺较为精致,所以往往会给人一种物有所值的满足感。再加以欧式机比较齐全的功能,因此,其市场比重在短期内不会发生大的改变。而经过技术升级和材料改进的近吸式烟机,以其独有的油烟吸净技术、先进的科技含量、未来厨电的潮流趋势等特性在吸油烟机市场强势出现,势必会对吸油烟机市场现有格局产生一定的冲击。

            从目前的家电消费趋势来看,消费观念新潮和购买能力相对较强的市场消费主流群(20~40岁之间)对价格的敏感度较低,对产品的各类附加功能、款式新颖度、科技含量更为关注。因此,智能化吸油烟机产品才是吸油烟机行业真正的未来发展趋势。而这一发展趋势也有助于吸油烟机行业提升产品的科技含量和附加值,为各品牌开发自己的特色产品、打造核心竞争力提供了一个机遇。

            “款式众多,环保节能、功能可靠、控制方便、质量更优、科技更高”将是未来吸油烟机产品核心竞争理念。而近两年来,国家通过对宏观经济的强有力调控,随着金融危机的好转、房地产行业的复苏,同时伴随着中国奥运的召开,中国市场开始受到全球投资商的关注,各行业都开始新一步的征战历程。在这大好的环境中,吸油烟机行业发展的前景可谓一片大好。
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