本文转载自浙江24小时——钱江晚报
报道记者 鲍亚飞
实体兴，则经济兴；实体强，则经济强。
浙江是制造业大省。在浙江地区生产总值中，传统制造业总产值占规模以上工业的比重接近60%。打造浙江经济的升级版，必须先形成浙江制造的升级版。
事实上，浙江挺进“制造业2.0版”的时代征程已经开启。
比如亿田，它是做灶头的。用浙江亿田电器有限公司董事长孙伟勇的话说：“把灶头做精，才能饭香天下。”一件集成灶有七八百个零件，个个都要做得严丝合缝，精细度就像拿头发和头发顶针；平均每一台集成灶，有8项发明专利；为了一个“笑脸”火盖，50多个技术人员前后用了整整一年时间，试验了近120次！
亿田是“浙江制造”品牌认证企业之一，它这种较真的做法，是“浙江制造”大家庭的普遍代表。
对“浙江制造”这种区域品牌的尝试，也将成为“中国制造2025规划”的一个试验田样本。
一场以互联网+制造为趋势的新工业革命在浙江率先兴起并推进，也必将引领中国制造走向2025的现实路径。
“风”已起，“云”正聚。
（1）为了做好一个“笑脸“，反复试了120次
两个词，一字之差，在浙江嵊州，意思却有天壤之别。
第一个词是“倒灶”。大意就是坏透了、很不妙——连锅灶都倒塌了，无法做饭更吃不成饭，倒霉得很。另一个词是“热灶”。大体就是灶热饭熟，红红火火的含义。
农村里打一副土灶，手脚快一点的师傅加1个“粗工”，一天就能成。一把砖刀、一个线坠就能“行走天下”。亿田着实把灶头做出了“花”，它楞是把砌砖抹灰的活做成了6亿元的事。这个里面，除非专家，大部分都不知道这些名词——比如折弯、冲压、激光焊接……
灶头的历史已经延展了几千年，但灶头的改变只有几十年。
灶头是传统，集成灶却是高科技。是什么让灶头发生了质的变化？
“这个火盖的整体造型是一张笑脸，前后经过了将近120次的实验。”浙江亿田电器有限公司技术总工赵云峰说的火盖又称为分火器，它是燃烧效率的关键部件之一，一点点改动都可能会给火焰造成影响，而一丝影响就足以决定优劣。
差之毫厘，谬以千里。燃气灶，比如燃烧率、吸风量、噪音，比的就是小数点的后几位。这就是浙江制造的自我要求。
“几个问题都需要解决，比如材质、厚度、气道通路、气孔密度/形状，解决一个问题容易，综合起来找一个平衡点就很难。”赵云峰说，50多个技术人员，共约120次试验，前后用了整整一年时间，“笑脸”火盖才诞生——它的造型像一张笑起来的小孩脸，经国家级实验室多次测试，它的热效率超过62%！
58%到62%，改变的只是4个百分点，品质的提高却是一大步——跨过60%，就是骄傲的“生”；徘徊在58%，长远来看就可能是“亡”。
（2）平均每一台集成灶，有8项发明专利
4%的差距为什么就能决定企业的生死存亡？
原因很简单：出外可以不开车，进门可以不脱鞋，但在家无法离开集成灶——家家户户要下厨烧饭，巨大的市场必定带来激烈的竞争。
说到集成灶，其实是最近10年的事情，克服技术难题、改变消费、植入消费理念都很难，集成灶的研发就像是找一条上天摘星的路，没有人可以给出建议。“起初的几年真的太难，好不容易组装成功，一测试，开机还不到100小时就漏油。热能耗方面也不达标，几年时间，几千万投入上万次试验。”技术总工赵云峰一度觉得“不太顶得住。”
又是整整一年，2007年亿田发明“侧吸下排（侧面吸烟，烟气下排）”集成灶，随后又进行了多次改良，诸如火盖等部件也进行了多级多代研发更新，集成灶问世。
“装修厨房，搬一台集成灶就结了。99.95%的吸油烟效果，炒两斤干辣椒，如果闻到辣味全额退款。”销售部总监相卫波说，他对产品有信心——不夸张地说，平均每一台集成灶都有8项发明专利。
作为一个女性高管，总经理助理张燕飞更感性一些，她说起了亿田集成灶的“时尚”——集成灶接入了互联网，“厨娘”通过WIFI连通，可以上网可以聊微信，自带多套菜谱，具体分解了每一道菜的烹饪步骤，部分集成灶还实现了手机APP远程智能操控功能。 张燕飞介绍，即使人在办公室亦可通过手机下指令，集成灶会自动解冻整鸡、注水、慢煮……
更加人性化的一面很快会变成现实：亿田正在创建大数据后台，他们的服务将化被动为主动。每台售出的油烟机与总部联网，一旦哪个部位出现问题——系统会实时自动上传工作数据，数据库就会报警。也就说，用户这边还在正常使用，那边亿田的技术人员已主动上门来消除隐患。
所有的一切，使得这家2007年才正式进入集成灶领域的公司取得了让人惊叹的成绩，仅发明专利就多达26项。一个例子：日前举行的上海厨卫展上，下单购买亿田产品的签约客户量占所有参展集成灶品牌的53%！
从远古的灶头到现代的集成灶，变化的远不是旧瓶新酒那么简单，而是一次次对传统的羽化成蝶，而这也正是“浙江制造”精神内核。
（3）在“浙江制造”的大家庭里，还有72个“亿田”
亿田，很强大——2015年首批41张“浙江制造”证书，亿田拿到4张，是第一家得到认证的集成灶企业；亿田，还可以更强大——因为它是“浙江制造”品牌的样本之一。
在“浙江制造”这个家庭里，还有72个“亿田”，而且今后只会更多。
随着“浙江制造”品牌培育工作的推进，“世界眼光、国际标准、中国特色、高点定位”的初衷愈发坚韧。近年来，浙江坚持发挥政府、市场两者作用，采用标准、认证两种手段，打通国际、国内两个市场。钱报记者了解到， 2014-2016年，标准实施企业的平均技改投入增长率达25%以上；从行业龙头骨干企业、中小企业“隐形冠军”、行业“单打冠军”、历史经典产业中的老字号等企业中挑选了422家作为打造品字标“浙江制造”品牌的先遣队，推动“浙江制造”从“速度型”迈向“质量型”。
一项创新不得不提：建立了“企业自主申明+第三方认证+政府监管+社会采信”的“浙江制造”认证体系，吸纳了美国UL、德国TÜV等5家高信誉度国际认证机构加入，实现“一次评审，一张证书，两个标志”。目前，已有73家企业获得121张“品”字认证证书。
专家看法——
浙江制造，能为中国经济转型升级提供蓝本
浙江省质量技术监督局副局长纪圣麟认为，“浙江制造”是对践行“中国制造2025”国家战略的有力推动，同时也是为破解中国经济转型升级提供蓝本。
浙江省质监局局长高鹰忠表示，打造“浙江制造”品牌是贯彻落实“八八战略”，打好转型升级组合拳的有效载体，是推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变的浙江实践。
国家质检总局副局长、党组成员，国家认监委主任孙大伟曾表示，“浙江制造”品牌建设，不但为浙江打造高端区域品牌建设质量强省提供了可行的路径，而且也为全国推动质量发展，促进转型升级树立了示范的标杆。打造“浙江制造”品牌，是中国制造2025战略实施以来中国制造业新旧动能转换的一个标志性事件，对推动供给侧结构性改革、提升供给质量起着至关重要的作用，它吹响了浙江制造业整体转型升级的集结号。
