美食乃吾之第二生命。
今天做啥吃？
鱼，我所欲也。
那些年我们追过的‘蒸’美食，
必定有这个菜，
清蒸鳊鱼——孔雀开屏
这个看颜值的世界，
它必得满分！
主菜：大鳊鱼一条
配料：葱、姜、蒜、料酒、食盐、豉油
刀工是基本功能。
切下鱼头和鱼尾，
鱼身从鱼背上下刀，
一条条切开，
不要切断。
接着，把鱼旋转开来，
鱼头放在中间，
把准备好的配料均匀地铺到鱼身上，
腌渍五分钟。
是时候请出科大图恩蒸箱款集成灶了，
最后放进蒸箱蒸制，
全程用时8分钟！
‘孔雀开屏’出炉咯！
蒸得刚刚好！
隔着屏幕都能闻到浓郁的鱼香味！
科大图恩蒸箱款集成灶，
让我们上海展见！
