厨房设备的选购是一件很重要的事情，选择好的设备才能让我们在厨房操作更加省心省力。而灶具就是厨房的一件主要的大设备，灶具的款式和型号都有不少，不同的灶具也有不同的特点。相对现在较为流行的集成灶来说，你对它的认识真的正确吗？
认识一：集成灶的吸油烟率到底有多少？
相信大家都会有此疑惑，每次销售人员告诉你集成灶的吸油烟率很高，但是这种“高”到底是种什么样子的概念呢？小灶在这里告诉大家，集成灶经过多次的改良换代，现在市面上大多数集成灶采用的是侧吸下排技术，吸油烟率的确能达到99%。这是一种什么概念？就是即使你今天在厨房爆炒辣椒，集成灶的强劲吸油烟效果可以让你闻不到一丝的辣椒味，完全打破你烹饪重辣重油食物的概念！这一点是传统油烟机完全做不到的，这也正是集成灶能够占据市场的主要原因。
其实它是运用的微动力学原理，将污染物和外环境进行了双向的隔离，可以在不影响人的操作视线的前提下，将产生的油烟或者蒸汽在扩散之前就得到有效地排除，保持厨房内的空气清洁。
认识二：集成灶真的很贵？不，你错了。
不少朋友告诉小灶：“诶哟，你们这集成灶价格太高了啦，我们买不起的”。确实，如果单纯拿一台集成灶的价格与传统传统油烟机相比，的确看起来集成灶“身价高”。但是你们错了！！！我们分析来看，集成灶将油烟机、燃气灶、储藏柜、电磁炉以及消毒柜等一些功能融为一体，是具有独特的组合式和高效率的功能的一种炉灶。一台集成灶相当与买了五件厨房用具。这还不够划算的吗？而且集成灶体积小，减少了厨具的占地面积，让你的厨房不再拥挤。
认识三：集成灶不安全？要爆炸？你想多了！
现在的集成灶都具有先进的“防火墙功能”。其实很简单，就是在集烟腔内添加温度传感器，检测到集烟腔内温度超过设定值，集成灶短期断电。原理虽然简单，但是效果安全可靠。很多消费者认为正规实体专卖店的集成灶价格过于昂贵，于是贪图便宜购买一些“山寨集成灶”，这些集成灶不仅价格与正品相差悬殊，很多根本没有3C认证、能效标识甚至厂家信息，所以才会混淆了正规厂家出来集成灶视听！
所以请正确看待集成灶，不要因为看起来“昂贵”的价钱和与集成灶擦肩而过，悔恨一生！
