厨房油烟除了会让皮肤沾上油腻，身上沾染油烟的污浊味道外，还会给做饭者的健康带来很大的危害。那么都有什么好办法，可以有效地减少厨房油烟呢？今天，金利集成灶就教你几招如何应对厨房油烟
1、用新油炒菜
用新油炒菜，不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂，或者使用过一次已经混有杂质的油脂，烟点会明显下降，这就意味着炒菜油烟更多，会对操作者的健康造成更大损害。
2、油没冒烟时先放点菜进去
炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜扔进去。室温的菜会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高的问题。只要用一条葱丝扔进锅里，看周围欢快冒泡但颜色不变，就说明油温适合炒菜了。
3、用底厚一点的炒菜锅
底太薄的炒菜锅因为温度上升过快，非常容易冒大量油烟。用厚底的炒锅就会延长温度上升的时间，故可以减少油烟。不过无论如何号称“无油烟”的锅，只要烧的时间够长，温度够高，还是会产生油烟的。
4、开火的同时开抽油烟机
在开火的同时开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5分钟再关上。燃气燃烧时本身就会产生多种废气，就该及时抽走。很多家庭等到油烟大量产生才开抽油烟机，实在太晚了。这样屋子的清洁无法保障，而且油烟会大量进入主厨人的肺里。
5、一台金利集成灶，帮你彻底解决油烟烦恼
使用上述方法依旧会有油烟？别怕，一台金利集成灶帮你解决所有油烟烦恼。
金利集成灶运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象。油烟吸净率高达99.96%，使油烟吸排更高效、更洁净，彻底解决油烟困扰，打造无烟健康厨房环境。
