在中国做开放式厨房的人，一定要注意油烟的处理，因为西方人烹饪多使用橄榄油、微波灶、烤箱。所以家中的油烟非常的少。而中国人做饭多为豆油、调合油、天然气明火。所以中国人的做饭油烟会特别大!如果处理不好，就会油烟满屋飞，不但不会享受开放式厨房带来的空间，反而从第一顿饭开始就成为恶梦的开始!
厨房的功能特点，决定了使用材料的特殊性。不要为了追求效果，而以“实用”为代价。
厨房的收纳问题决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收放空间。
从上面提到的几个点来看，不管是油烟问题，还是安全问题，甚至收纳问题，只需要一台集成灶统统能帮你搞定！集成灶集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的指标。
集成灶拥有超高抽油烟率、真正实现低噪音、现代化操控系统、节省空间资源、健康无污染、安全性能升级的几大优点。解决了这些基本问题，开放式厨房不再是梦！
