如今,“防癌”成为了人人都关心的话题,但怎样才能最有效地将“致癌因子”挡在我们的身体之外呢?近日来自全国各地的肿瘤专家一致声明:在可能引发癌症的因素中,除饮食、吸烟等生活方式因素之外,厨房油烟是造成癌症发生的又一大可疑因子。更有专家表示,大部分女性天天在“喂养”癌细胞!那么,什么样的烹饪习惯容易患癌?人们又该如何预防癌症呢?
有些人可能会问,厨房油烟是我们每天都要接触到的东西,真的会致癌吗?真的有那么严重吗?
答案是“绝对有”。
“在临床中有个普遍现象,凡是50岁以上的女性肺癌患者,经询问都有较长的烹饪史,而且饮食习惯还以煎、炸为主。”肿瘤科专家介绍,中国女性肺癌比例高,与厨房油烟不无关系。不少女性都是家中的“主厨”,长期与油烟为伴很可能埋下了肺癌的隐患。因为高温加热后的油烟会产生苯并芘致癌物,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
说到厨房油烟,不可避免的涉及到吸油烟机。吸油烟机的问世,曾改变了厨房烟雾缭绕的历史。而随着市场的不断扩大和发展,中式、欧式……市场上吸油烟机的品种也越来越丰富,但我们不妨反思一下这些吸油烟机的吸油烟效果。
的确,有了吸油烟机,厨房确实不再有之前做饭时的窘境了。但是在这样的表象背后,具体又是什么样的情况呢?当煎、炸、烹、炒,或者烹饪辣椒等刺激性调料时,即使把吸油烟机的吸油烟功能开到最大,那刺鼻的油烟还是让人咳嗽不止……
显然这些现象都说明了传统的油烟机已不能满足要求了,吸油烟率高达99%的集成灶满足人们对“防癌”的需求,它从技术创新的角度出发,彻底革新传统吸油烟机的工作方式,采用侧吸下排的方式以超强的风力将油烟迅速吸走达到油烟分离,飘散出室内的剩余油烟物质也不放过,直接将油烟彻底消除,保证家人的身体健康。